Hier, lorsque j'ai servi mes petites crèmes aux pralines roses, je les ai accompagnées de tuiles au café. Nous avons beaucoup aimé le croustillant qu'elles apportaient et la pointe d'amertume nécessaire à cette douceur. Cette recette est un dérivé de...

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Après un grand week-end belge, ou plutôt liégeois, je suis rentrée à la maison avec comme à chaque fois, plein de choses à faire. Une fois les valises vidées et rangées, j'ai enfin pu me pencher sur mon nouveau four Neff. Lorsque mon four Variosteam de...

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Il y a des fins de semaine plus sympas que d'autres... surtout si elles commencent dès le jeudi! Partie jeudi justement pour Paris en vue d'animer un atelier autour des produits tripiers , j'ai commencé par un déjeuner chez l'Ami Jean puis enchaîné par...

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Il y a des moments dans la vie qui vous laissent d'impérissables souvenirs et tel a été celui de ma rencontre avec Stéphane Jego. Un coup de foudre pour un homme, moi mamina, "dadame" bien rangée dans ma vie, mariée depuis 1968... eh oui, ça m'est arrivé....

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Je vous ai expliqué il y a quelques jours comment j'ai découvert le lait ribot et voilà que je deviens accro! Une des recettes qui m'a souvent tapé dans l'oeil avec ce lait fermenté, ce sont les pancakes. J'ai toujours eu envie de les faire ces fameuses...

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Après vous avoir parlé de mon escapade en Armagnac il y a quelques jours, je vous avais promis de revenir sur notre soirée du samedi soir dans le magnifique cloître de Condom. Nous étions invités par la Compagnie des Mousquetaires d'Armagnac à une soirée...

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Le 1er octobre à Paris à 19 heures, plus précisément à l'Atelier 750 grammes, 60 rue du Faubourg Poissonnière dans le 10ème arrondissement (Métro Poissonnière), les sites Confidentielles et Maman.fr et 750 grammes sont associés pour un rendez-vous littéraire...

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Sur les étals, les prunes de toutes sortes et de toutes les couleurs sont là. Lorsque je me laisse tenter, j'en achète parfois un peu trop et comme elles ne se gardent pas toujours bien, je transforme celles qui restent en gâteaux. Les dernières prunes...

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Il y a des petites recettes toutes simples qui marchent à tous les coups. Celles que je fais chaque année avec des figues sont de celles-la. Les figues ne demandent pas trop de préparation, elles s'accommodent bien de nombreux ingrédients aussi variés...

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Si vous avez été comme moi, très occupée, vous n'avez peut-être pas encore feuilleté ou téléchargé le numéro d'automne de Yummy magazine. Moi, je viens seulement de le faire! Il est là, il est beau, très beau avec une tarte en couverture (photo de Garance)...

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