Oups.... ce message n'aurait pas du paraître! Il est de côté depuis notre week-end à Liège! Aujourd'hui, c'est cookies ... une gourmandise d'un autre genre! 700 gr de hachis de porc 300 gr de hachis de veau 3 oignons 2 œufs ½ bouquet de persil 4 tranches...

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La semaine a passé comme l'éclair, à part m'occuper de mes petites-filles faire du ravitaillement, (c'est que ça mange ces petites bêtes!) et cuisiner, je n'ai pas vu le temps passer. Hier soir les parents sont arrivés vers 21 heures et les enfants avaient...

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Depuis le début de mon blog, je vous ai dit souvent que je n'aimais pas la noix de coco, et puis, un jour, je me suis rendue compte que ce n'était pas le goût de la noix de coco que je n'aimais pas mais la pulpe! Maintenant, je sais que je l'apprécie...

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Les fêtes de fin d'année approchant, les livres de cuisine abondent et en particulier les livres de pâtisserie. Le premier pour lequel j'avais craqué était celui de Christophe Michalak avec, comme il le dit: "les desserts qui le font craquer". Et je pense...

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L'autre jour, je vous ai proposé de participer au Challenge Comté et je vous ai dit de m'envoyer un mail pour me confirmer votre participation en plus d'un commentaire sur mon blog. Certains lecteurs ne trouvent pas comment me joindre. Je vous rappelle...

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Les vacances rimant avec la présence des écoliers à la maison pour un certain nombre d'entre nous (il n'y avait qu'à voir le nombre de grands-parents avec leurs petits-enfants au supermarché hier matin), il faut d'abord les occuper et ensuite les occuper...

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Dimanche, à Toulouse, il tombait des cordes. Etant donné l'état des routes en arrivant vers Bourges, cela avait du être la même chose dans le Berry et cela a, avec le vent, contribué à rendre la fraîcheur encore plus intense que lorsque nous étions partis...

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Aujourd'hui, je vous propose un gâteau d'une infinie gourmandise qui a su séduire tout le monde. Sucré pour rester classique, alors que je ne dédaigne pas non plus d'utiliser le chocolat noir avec les épices ou dans certaines sauces, il fallait aujourd'hui,...

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Il y a un an environ, grâce à ma participation à un jeu initié par le Roquefort Papillon et 750g, j'ai eu la chance de me retrouver un matin à cuisiner dans la cuisine de Michel Sarran. Je n'ai pas gagné le repas qui était en jeu mais je pensais bien...

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Le père Olivier, contrairement à ce que vous pouvez penser, n'est pas ecclésiastique. Le père Olivier est un ami et jusqu'à présent je n'aurais jamais eu l'idée de l'appeler ainsi si ce n'est que l'autre jour, il m'a offert un faisan en me disant: "Tiens,...

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