Avant toute chose, je tiens à vous dire que ma boîte mail me joue des tours... tous les messages que je reçois passent en virus et je ne peux pas les ouvrir... j'espère que nous arriverons à résoudre ce problème rapidement mais c'est bien agaçant! D'autre...

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Mamina et monsieur Mamina sont sans doute un peu fous... hier, ils ont bravé les éléments (!!! ) pour aller à Toulouse souffler les 8 bougies d'une de leurs petites filles.et, si hier la route a été normale, ce matin, Toulouse n'est plus la ville rose,...

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La saga soupe continue et cette fois-ci ce sont les topinambours qui se sont glissés dans mon assiette. Le topinambour avec son petit goût d'artichaut (il peut aussi s'appeler artichaut de Jérusalem) n'a pas forcément bonne réputation auprès de la génération...

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Pendant que vous étiez en train de faire chauffer votre carte bleue et qu'il tombait quelques flocons sur Bourges, le vent de folie raisonnable a continué de souffler sur ma cuisine. Après un velouté fromagé hier , voilà une petite soupe alliant produits...

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Un vent de folie raisonnable souffle sur ma cuisine... les marmites débordent de soupes de légumes et ça sent bon dans la maison... céleri ou poireaux, ça sent bon et ça fait du bien. Les -6° hier matin au réveil nous donnent des envies de soupes et de...

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Pascale et Damien nous proposent, après l'abondance des fêtes, de penser aux lendemains. Les lendemains de fêtes, c'est vraiment l'actualité en ce 5 janvier et pour ma part, je vous propose une cuisine des restes! Il y a deux façons de traiter les restes,...

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Vous vous rappelez certainement que cet été, je vous ai souvent parlé d'un fidèle lecteur nommé Jean-Charles qui m'envoyait gentiment quelques unes de ses recettes pour que je les teste. Créatif et gourmand, nos échanges ont toujours été sympatiques et...

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Lorsque j'étais enfant, mon père était chasseur et il y avait de temps en temps du gibier à table. Maintenant, c'est plus rare car monsieur Mamina ne chasse pas et je dois dire que plumer une volaille ne me ravit pas plus que ça! Par contre, quand nous...

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Le 1 er janvier j'avais une certaine flemme et aujourd'hui, je dois vous avouer que ça continue... Et si en 2010, je devenais paresseuse? Etant donné le froid ambiant et une saturation alimentaire certaine je vais peut-être hiberner quelques semaines......

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Mardi, je vous ai parlé de saturation à l'idée de manger encore et pourtant, comme presque tout le monde, nous avons réveillonné. Le menu à 6 mains était composé de trois amuses-bouches: des feulletés aux épices, des verrines de mousseline de patates...

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