/idata%2F2360129%2FDESSERT2%2FMIRABELLES-CHOCO-20.jpg)
Les mirabelles arrivent sur les étals, enfin! J'adore ces petits fruits tout ronds, un peu poudrés avec leurs joues roses! Je les trouve vraiment jolies mais souvent trop sucrées et je les apprécie surtout cuites, en tarte, en compote, en feuilleté ou...
/idata%2F2360129%2FSoupe%2FMOULES-ET-COCOS-1-TAG-.jpg)
C'est la pleine saison de moules de bouchot et des cocos de Paimpol. J'aime autant les unes que les autres et je les aime encore plus ensemble. Partie au marché dominical avec l'idée d'en acheter, j'ai eu le plaisir de pouvoir réaliser mon souhait. Curieusement,...
/idata%2F2360129%2FBAVARDAGES-3%2FNATURE-MORTE-ENCADRE-jpg)
Je n'ai pas osé écrire nature morte du dimanche et pourtant, c'en est bien une... Le prêt à pâtisser sur ma table, avant que tout soit mélangé...il ne manque que le beurre mais ce jour là, il faisait trop chaud alors, je l'avais laissé au frais! Je vous...
/idata%2F2360129%2FAperitif%2FSABLES-2.jpg)
Rien de bien extraordinaire dans cette recette sauf qu'on se croirait dans le sud avec les pignons et la tomate confite! Et en ce moment, plus encore que d'habitude, la cuisine du sud me plaît! Comme dans le sud, c'est presque toujours l'été, cette cuisine...
/idata%2F2360129%2FAperitif%2FOEUF-THURIES.jpg)
Je me demande si je ne suis pas passée en mode flemme? Le cocktail d'hier était si facile que c'était à peine une recette, le dessert d'avant-hier , même si il était bien dressé, n'était pas plus compliqué et celle d'aujourd'hui, tirée du dernier Thuriés...
/idata%2F2360129%2FAperitif%2FCOCKTAIL-MELONTAG-ENCADRE.jpg)
Comme je vous le disais la semaine dernière, le melon cette année est vraiment très bon. Je le décline donc en long en large et en travers: nature donc, sucré, salé et aussi comme aujourd'hui liquide et je vous garantis que c'est un délice! Le gin contenu...
/idata%2F2360129%2FDESSERT2%2FVIOLETTE-TAG-jpg)
A la recherche de desserts fruités qui changent mais aussi de desserts léger, je suis toujours séduite par les framboises. Leur acidité me plaît toujours et elle se situe toujours dans le TOP 3 de mes préférences. Il y a un certain temps que chaque fois...
/idata%2F2360129%2FPlat%2FCHAMPIGNONS.-TAG.jpg)
Tout comme j'aime les boulette et les galettes de toutes sortes, j'aime beaucoup les légumes farcis: les légumes de l'été bien entendu mais aussi les endives, les pommes de terre et les champignons. Je suis incapable de résister lorsque je vois de gros...
/idata%2F2360129%2FDESSERT2%2FTARTE-ABRICOT-PISTACHES--TAG--3-.jpg)
Cette année les abricots sont particulièrement bons, juteux et parfumés, nous nous en régalons souvent! En plus, c'est un fruit pour paresseux: il n'y a pas d'épluchage et le noyau se détache tout seul, ça me convient bien en période d'été. Mais bon,...
/idata%2F2360129%2FPlat%2FHOMARD-TAG-jpg)
Non, ce homard ne m'a pas tuée, bien au contraire! Il m'a rappelé les vacances en Bretagne et le retour des pêcheurs dans le port avec la marée! Celui-là, je ne l'ai pas acheté au pêcheur directement mais chez le poissonnier. Avec la compotée d'aubergines,...
