Je vous ai dit hier que j'avais des envies de salade (marre de l'hiver) mais que le froid me porte plutôt vers les plats chauds. Pourtant, sur les étals, de jolis petits légumes nouveaux me font de l'oeil; alors, de temps en temps (souvent quand même),...

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13 mai, vous avez dit 13 mai? Et moi, je vous dit neuf, oui, 9 petits degrés hier après-midi dans le Berry! Alors que je rêve de salades, la fraîcheur et l'humidité ambiante me poussent à allumer mon four pour des choses pas trop compliquées mais qui...

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Vous avez bien aimé ma tourte aux pommes de terre, dans la même veine, il y aura bientôt une jolie "tarte" un tantinet italienne, un tantinet maminesque. Avant, je vous propose encore un dessert. Celui-là a été fait avec les fraises rapportées de la Foire...

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Vous savez, si vous me lisez depuis longtemps, que j'utilise plus volontiers la gélatine que l'agar-agar, mais, bon, le temps passant et en voyant l'utilisation que vous en faites, je m'en sers de plus en plus souvent et je suis enfin assez contente de...

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Après mon billet de ce matin avec ma tourte aux pommes de terre voilà mon petit tour à la Foire de Paris qui a fermé ses portes hier. Quand je suis arrivée Porte de Versailles samedi, j'ai essayé de me rappeler quand j'y étais allée pour la dernière fois?...

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Vous savez quoi? Hier j'ai mis en ligne la suite des moelleux que vous m'aviez envoyés et peu de lecteurs sont venus les voir... personne n'a commenté... pourtant, ils sont bien appétissants ces moelleux fruités . Ne les oubliez pas, ils feront le régal...

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Je vous raconterai ma journée "Foire de Paris" un peu plus tard... si je récupère quelques photos. Pour ma part, je suis partie sans appareil mais j'aurai quelques petites histoires de rencontres à vous raconter. Ceci dit, nous sommes dimanche et je vais...

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Cake, vous avez dit cake? Qui n'a jamais fait de cake me jette la première pierre surtout que le plus célèbre des helvètes, le Dr Slurp (qui a osé dire Dr Cake?) s'y met. A-t-il été inconsciemment encouragé par VerO sa compatriote qui a la cake attitude...

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Malgré mes origines italiennes je n'avais, chez ma grand-mère, jamais goûté la sauce au gorgonzola et aux noix que l'on retrouve dans de nombreuses trattoria pour accompagner les plats de pâtes. Je n'en avais jamais fait quand, ces jours derniers, le...

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Lors de l' atelier Régilait vendredi dernier à Paris, nous avons pu déguster tous les plats préparés avec du lait en poudre. Et, je dois dire que j'ai été assez étonnée par le résultat. Ayant encore une fois à dîner mon célibataire occasionnel (je ne...

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