Le dessert qui suit est beaucoup, beaucoup plus léger que celui d'hier , alors, si vous aimez le café et le chocolat, ne vous en privez pas! Lorsque je suis allée en Belgique au printemps dernier, j'ai rapporté plein de cadeaux et j'ai aussi acheté de...

Lire la suite

Lorsque j'ai fait le gâteau du Marquis de Béchamel de Michel Guérad l'autre jour, je me suis rappelée comment ce grand Monsieur de la cuisine nous a pris par la main il y a de nombreuses années à la télévision. Pour certaines d'entre vous, cela doit avoir...

Lire la suite

Oui, qui a gagné un petit paquet venant en droite ligne du Berry? C'est "henrileprêtre"... un homme, une femme? Mystère... j'attends son adresse par mail (grâce à l'enveloppe content en haut de mon blog avec les index) pour préparer un petit paquet......

Lire la suite

J'ai mis "ma" première recette entre parenthèse car cette recette, ce n'est pas moi qui l'ai faite, mais, pas non plus celle qui me l'a envoyée. "Elle à table" est paraît-il à l'origine de cette blanquette revisitée mais tout à fait délicieuse qu'une...

Lire la suite

Lentement mais sûrement vous êtes bientôt 700 abonné(e)s à ma newsletter. Newsletter qui n'en ai pas une réellement car je ne vous annonce pas personnellement grand chose de nouveau (il y a même assez longtemps que je ne l'ai pas fait), mais, newsletter...

Lire la suite

Ceux qui sont abonnés à ma newsletter on déjà lu cette recette hier soir car elle est partie un peu vite... mais pour une fois, elle était terminée ou presque! En écrivant mon titre, je connais quelques âmes sensibles qui vont s'émouvoir... Le lapin ,...

Lire la suite

Il y a des recette de cuisine qui ont une histoire et c'est la cas de celle d'aujourd'hui. Il y a de nombreuses années... 20 ans, peut-être, j'avais acheté le magazine "Gault et Millau" spécial fêtes". Sur une double page il y avait la photo d'un gâteau...

Lire la suite

Pas une semaine sans coquilles, le virus est chez moi plus sérieux que celui de la grippe. Aucun vaccin, aucune période de sevrage (de mai à octobre, c'est long pourtant, on a de quoi se déshabituer) ne suffit à m'arrêter! J'ai en plus la chance d'avoir...

Lire la suite

Quelqu'un un jour m'avait, sans rire, baptisée la reine des tuiles. A l'époque j'avais publié de nombreuses recettes de tuiles... c'était une addiction, un peu comme les Saint-Jacques. Et puis, je me suis lassée ou plutôt j'ai refait les mêmes. Cette...

Lire la suite

En accord avec tous ceux et celles qui l'ont connue et appréciée, à cette heure-ci, juste une pensée, enfin une rose plutôt pour Diane et beaucoup de courage à ses proches. A demain.

Lire la suite