Galettes de polenta aux girolles et fromage sur velouté
Eh oui, encore des champignons. Que voulez-vous, la Sologne est ma voisine et quand ce n'est pas mon "pourvoyeur" habituel, c'est une amie qui me téléphone le lundi matin: Elle: Tu ne croules pas sous les champignons, Tu n'en as pas marre? Mol: Non, non...