Découvert chez Julskitchen , ce gâteau n'a pas été sans me faire penser à la torta della nonna et un peu au gâteau basque aussi. Le fait que Giulia, l’auteur du blog dise qu’il ressemble beaucoup à la "pinolata siennoise" ne pouvait que me plaire et me...

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Voilà une entrée qui a tout d'une grande! Il y a quelques temps j'ai eu le plaisir d'élaborer des recettes pour le haricot tarbais et j'ai ainsi découvert qu'il pouvait servir à autre chose qu'au cassoulet. Parmi mes recettes, mes associations préférées...

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Je fais une petite pause (toute petite) dans les recettes festives car celle qui suit est une recette un peu simple bien qu'elle soit considérablement "ennoblie" par une idée mousseuse piquée à mon ami Philou. Je suis fan de riz au lait depuis toujours...

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Notre Yummy magazine , votre Yummy est en ligne depuis le 15 décembre. Il est festif, période oblige, vous ne pourrez que vous régaler et saliver en le lisant que dis-je, en le dévorant... Dans ce numéro, vous allez trouver plein de bonnes idées à cuisiner...

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Il y a quelques mois, j'ai été invité à un voyage de presse à la découverte des volailles landaises Label Rouge. J"ai découvert un monde que j'ignorais et rencontré des gens pour qui la qualité de la production est essentielle. Les poulets en liberté...

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L'oeuf cocotte est quelque chose qui revient souvent à ma table, surtout lorsque je n'ai pas eu le temps de faire les courses. C'est vite fait, c'est toujours bon et on peut varier les goûts à l'infini car l'oeuf se prête à tout. Aujourd'hui, je vous...

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Dimanche vous avez eu l’air de beaucoup aimer que ce soit moi qui fasse des recherches pour vous dans mes recettes pour commencer à penser à Noël. Je me demande si vous ne seriez pas un peu paresseuses de temps en temps! Ceci dit, je vous comprends… mon...

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Un dessert chocolaté pour les fêtes, je suis certaine que vous ne vous ne vous refuserez pas ça ! C'est étrange comme, même après un repas festif, si jamais vous prononcez le mot chocolat, tout le monde acquiesce avec le sourire, même ceux qui un moment...

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Les années passent pour chacun(e) d’entre nous et elles sont ponctuées de choses qui reviennent à dates régulières: Noël par exemple, ou le jour de l'an mais aussi les anniversaires, le notre et ceux de nos proches… j’adore ces rendez-vpus festifs ! Ces...

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Je suis fan de pâte à choux. Mon amour pour les choux a commencé dans mon enfance avec les premiers éclairs et les religieuses que ma mère allait acheter à la pâtisserie le dimanche pour le dessert. Je dois dire que je préférais les religieuses qui me...

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