Chef Damien et son équipe ont frappé très fort hier soir pour ouvrir cette édition n°4 du SBC. Concert de jazz avec Daniel Humairet ses musiciens accompagnant William Ledeuil et ses acolytes. Ils ont cuisiné en rythme et nous on a regardé, admiré et écouté......

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Pour ma part, je cuisine le plus souvent avec la radio...alors si vous ne pouvez pas être avec nous ce soir regarder et écouter Dailymotion... ce sera an live à partir de 20H30. Cook and Jazz par 750grammes Et comme moi, j'ai la chance d'être avec William...

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Je prends la route ce matin avec un coffre bien chargé. Soissons nous attend tou(te)s avec un programme chargé. Il y en aura pour tous les goûts! Pour ma part, je vous propose quelque chose ce matin qui, n'est pas une recette mais plutôt une simple idée...

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Parmi mes lecteurs fidèles, il y a un monsieur qui cuisine beaucoup et beaucoup de sucré... il régale ses voisins et amis et me fait parfois l'honneur de m'envoyer une recette qu'il a expérimentée. Il m'écrit la recette à sa façon, toujours très humoristique,...

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Pour avoir eu la chance de partir deux fois rendre viste à des artisans ou à des éleveurs Irlandais grâce à Bord Bia et pour avoir apprécié la qualité de leurs produits, je ne pouvais pas refuser de vous faire une démo avec leur boeuf qui est d'une qualité...

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Je fais partie des chanceuses qui ont déjà le joli petit livre d'Edda du blog "Un déjeuner de soleil" entre leurs mains. Ce petit livre s'appelle "Un déjeuner de soleil en Italie" (c'est un titre qui ne pouvait que me plaire) et, il est tellement à l'image...

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Il y a quelques jours je vous annonçais la mise en place d'un jeu sur 750 g. LE PÈRE NÔEL PASSE À TABLE, en soi, c'est déjà plus que tentant mais quand vous cliquez sur ce lien , ça l'est encore plus. Les cadeaux, je vous les ai déjà énumérés ici (clic)...

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Dans quelques jours nous serons, enfin moi, (et vous aussi j'espère) à Soissons au SBC. J'ai déjà publié la recette de homard que Philou et moi vous proposerons mais dans un genre plus simple mais très original (merci encore à mon binôme pour l'inspiration),...

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Dans 5 jours, les premiers coups du SBC de Soissons seront frappés. Ceux qui comme moi arriveront le vendredi car ils ont "la chance " d'habiter loin pourront constater très vite à quel point 750 g et chef Damien ont travaillé d'arrache-pied depuis que...

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Noël, ce n’est pas demain encore mais avec les catalogues de jouets qui arrivent dans notre boîte aux lettres tous les jours ou presque, je commence à y penser sérieusement. Cette année sera une année avec la moitié de la famille seulement, mais c’est...

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