Dans 5 jours, les premiers coups du SBC de Soissons seront frappés. Ceux qui comme moi arriveront le vendredi car ils ont "la chance " d'habiter loin pourront constater très vite à quel point 750 g et chef Damien ont travaillé d'arrache-pied depuis que...

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Noël, ce n’est pas demain encore mais avec les catalogues de jouets qui arrivent dans notre boîte aux lettres tous les jours ou presque, je commence à y penser sérieusement. Cette année sera une année avec la moitié de la famille seulement, mais c’est...

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Dans la famille, il y a les adeptes des desserts à base de crème de marron et ceux qui ne le sont pas. Pour ma part, je fais partie de ceux qui aiment. Par contre, bizarrement, le dessert appelé Mont-Blanc ne m'a jamais tentée , alors que je suis certaine...

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Hier en vous présentant mes filets de rougets, je ne vous ai pas tout dit... Lorsque j'ai fait cuire "mes" haricots tarbais, étant donné que leur cuissson est assez longue, j'ai tout de suite pévu d'en cuire un peu plus pour faire un velouté le lendemain....

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Bien que j'ai une furieuse envie de desserts en ce moment surtout depuis qu'un lecteur m'a envoyé une recette de sablés piémontais qui me fait saliver ( que je vais devoir réaliser rapidement), nous mangeons aussi de temps en temps (le plus souvent même!)...

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Le Père Noël, j'y crois toujours et quand il m'a contactée (via 750 Grammes) ces jours-ci pour me demander d'être en quelque sorte son ambassadrice, j'ai tout de suite dit oui. Après réflexion, lorsque le Père Noël m'a dit quels cadeaux il vous réservait,...

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Voilà une recette à déguster au coin du feu et hier soir, l'humidité aidant, la fraîcheur de novembre commençant à se faire vraiment sentir, cette polenta a été la bienvenue. Le départ de cette recette a été un petit tour dans un vide-grenier. Je ne vais...

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Tout d'abord, avant de vous donner les résultats du tirage au sort de la machine à café Nespresso, je vous rappelle que si vous voulez m'aider, voter pour moi pour le concours du champagne. Il y aura 4 finalistes et pour l'instant je ne suis que 5ème......

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Samedi, un certain nombre d'entre nous étions conviés à l'atelier Cirelli pour cuisiner et fêter les 3 ans du blog de Luminarc, " Irrésistable ", je vous l'ai déjà dit. Le "plat en mini-bouchées que monsieur Mamina a préféré (il est venu en fin d'après...

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Dans la série, je boulange, il semblerait que je ne sois pas prête de m'arrêter. Je n'ai pas de livre spécifique sur le pain, mais je m'aperçois en "fouillant" dans ma vaste bibliothèque culinaire que dans un grand nombre de de ceux-ci, il y a glissé...

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