Depuis hier soir, je suis en Champagne. À l'Assiette Champenoise pour être précise et si vous voyiez ma chambre vous seriez forcément un peu envieuses... L'endroit est magnifique, les chambres sont somptueuses et je sais que l'assiette le sera tout autant...

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Après mes recettes de cette semaine, je vais faire un pause champagne. C'est la grande finale du concours des Champagnes de vignerons . Sur 30 participants, le jury en avait d'abord retenu 10 puis, à Soissons, il y a 15 jours, le "verdict" est tombé et...

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Dans le genre idée facile, j'avais fait, il y a un certain temps des petites bouchées aux crevettes panées à la pistache. Ces bouchées très faciles à faire remportent toujours le même succès mais certaines de mes amies ne mangeant pas de crevettes, j'ai...

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Non, je ne vous oublie pas et je pense à vous pour le jeu des riz au lait mais en ce moment, comme beaucoup, je cours après le temps et j'ai l'impression que l'Ami Jean aussi. Nous n'avons pas encore réussi à nous revoir pour qu'il puisse lire toutes...

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Il y a quelques temps, j'avais fait du boudin blanc-maison et depuis, je n'en achète plus jamais... pourtant celui de mon charcutier est excellent mais vraiment c'est si facile à faire que vous auriez tort de ne pas vous lancer. Le boudin blanc accompagne...

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Ce livre rose, le dernier que j'ai acheté me ravit au delà de ce que vous pouvez imaginer. Livre de chevet, livre de gourmande, j'ai encore cédé à la tentation. Il faut dire que j'avais une bonne excuse, puisque quand j'ai fait mes coupes pralinées l'autre...

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En cette période de Noël, bien que l'année soit une année de crise, je me rends compte qu'un peu de luxe c'est ce que je vous ai déjà appelé le"strict superflu". Cette expression employée par ma belle-soeur lors d'une période de vaches très maigres dans...

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Voilà un message un peu inhabituel chez moi. Je sais que vous les mamans ou les grand-mères êtes à la recherche d'idées de bricolage jolies et originales et voilà ce que j'ai trouvé sur le blog d'une institutrice italienne de grand talent. http://laclassedellamaestravalentina.blogspot.fr/2011/10/calendario-dellavvento-2.html...

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Lors du SBCS, il y a presque 15 jours, j'ai animé un atelier "Fêtes" à l'Abbaye Saint Léger. C'était les dernières heures du salon, tout de suite après le déjeuner et il m'est arrivé un petit souci... j'avais besoin de ficelle de cuisine mais, l'ayant...

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Pour des tas de raisons, hier, j'avais un grand besoin de douceur. Qui dit douceur chez moi se traduit souvent en praliné. En plus du praliné, si je dois tout vous dire, il y en a toujours chez moi, au frigo car je ne l'utilise pas toujours très vite...

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