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Nous ne sommes pas vraiment faits comme les belges et pourtant quand je vous parle de mes amis là-bas, vous savez à quel point je les aime... mais dans ce pays on se régale de frites trempées dans la mayonnaise et ça, vraiment, je ne peux pas! La mayonnaise,...
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Je ne sais plus trop où donner de la tête quand je fais mes courses, les étals me parlent trop à cette saison! J'ai envie de tout acheter : les pêches, les abricots, les fraises, les cerises, les framboises et c'est pareil avec les légumes! Je me laisse...
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L'année dernière, j'avais publié un riz à l'orientale après l'avoir dégusté lors d'un week-end chez Monique. Ce riz, que j'avais adoré, finalement, je me suis dit que je pouvais le décliner à ma façon et durant l'année qui viens de s'écouler, je ne m'en...
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On nous annonce qu'il va faire chaud, très chaud même alors, et, bien couverte avec mon pull (regrettant presque de ne pas avoir de foulard autour du cou), je me dis qu'un autre jour, nous mangerons ces petits flans froids mais, pour l'instant, c'est...
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Il y a quelques temps je vous proposais de gagner des bons de réductions Nespresso... j'ai fait mon tirage au sort... Mes gagnantes sont Françoise et Isaparis. Vous me contactez par mail, la 1ère aura droit au bon pour la Citiz et la 2ème aura l'autre......
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Un seul eton mess sur mon blog? Il fallait réparer ça! Si le précédent était aux cerises et au chocolat celui-là sera à la rhubarbe et à la framboise car il n'y a pas que la fraise dans la vie! Mon tiercé favori des fruits d'été est en fait un quarté......
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J'ai ressorti ma cocotte en fonte Staub dans laquelle j'avais fait du pain parce que mon amie Isa m'a fait un super cadeau en m'offrant un peu de son levain. C'est lors de notre rencontre à Liège qu'elle m'a fait vraiment plaisir après que j'ai goûté...
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Aujourd'hui, c'est la fête des mères et des belles-mères aussi donc! Je n'ai plus ni l'une ni l'autre mais je suis l'une et l'autre! Dans les deux cas, c'est un rôle le plus souvent agréable, parfois difficile voire même périlleux. La fête est purement...
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Voilà une assiette à servir soir avec un filet mignon de porc ou un filet de veau. Si vous avez du porc, 2 ou 3 petits tournedos par assiette seront nécessaires, si c'est du veau, 1 seul devrait suffire. Tout l'intérêt de ce plat tient à la cuisson maîtrisée...
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Demain, je vous donnerai une petite idée simple pour faire plaisir à vos convives (que vous soyez la maman ou l'enfant) pour la fête des mères. Mais pour vous simplifier le travail pour le dessert je vous propose déjà trois idées chocolatées. La première,...
