Les moules sont sur nos étals jusqu'en décembre, profitons-en ! Les moules, c'est bon, c'est pas cher et tout le monde aime (ou presque !). Enfin, pour ma part, je ne connais qu'une seule personne qui n'aime pas. J'avais envie de rester dans des saveurs...

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Comme chaque année depuis quatre ans, je vais faire un petit tour dans les Yvelines pendant le mois d'octobre pour pouvoir vous parler du festival va avoir lieu. Ce petit tour organisé par Tourisme Yvelines est là pour nous vous sensibiliser à ces deux...

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Deux jours et deux recettes de Saint-Jacques à la suite l'une de l'autre ! Je trouve que c'est une bonne façon de commencer la saison, mais c'est promis, demain je vous servirai autre chose ! Je ne reviendrai pas sur l'amour que j'ai pour ce mollusque...

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Hier, j'ai déclaré la saison de la coquille Saint-Jacques ouverte chez moi et pour l'inauguration, j'ai fait au plus simple ! Des noix de Saint-Jacques juste rôties dans du beurre 1/2 sel sur un lit de poireaux fondus. Il y a déjà tant de recettes de...

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Le poulet, dans la plupart des familles françaises, c'est sacré. Poulet du dimanche, poulet de la semaine ! Poulet entier ou en découpes nous n'avons que l'embarras du choix ! Mais sous ce mot poulet, on regroupe tant de choses... et pas toujours les...

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En faisant mes courses hier matin à Grand Frais, alors que je n'avais dans mon panier que des légumes et des fruits pour nous deux, j'ai eu un choc en voyant le caddie du couple qui était devant moi à la caisse! Un homme et une femme, la trentaine tout...

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J'ai hésité un peu pour préparer ce dîner rapide... pommes rôties ou poires ? Je n'étais pas certaine que les pommes seraient meilleures que les poires ou vice-versa ! Finalement, ce sont les pommes qui ont gagné, je laisserai leurs chances aux poires...

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Ceci n'est pas un risotto ! Les risotto-risotti, c'est là ( clic ) ! Non, car, même si c'est du riz italien je n'ai pas fait un risotto sous peine d'entendre : "Encore" !!! Vous le savez tous, il y a une très grande variété de riz (plus de 140000 paraît-il),...

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C'est une partition jouée sur deux plaques à induction pour une recette à 4 mains que nous avons interprétée autour du Champagne avec monsieur Philou, samedi dernier à Cormicy dans la Marne. Rien que du bon, rien que de l'automne dans l'assiette et bien...

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C'est encore une inspiration du livre (toujours pas acheté) de Régis Marcon, car la photo m'avait tapé dans l'oeil ! Ceci dit, si je me suis inspirée de la photo que je n'ai vu que quelques secondes, pour le reste, j'ai joué toute seule... du travail...

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