Il y a quelques temps, j'avais fait des courgettes farcies (clic) que vous aviez eu l'air d'aimer autant que nous ! Toujours dans l'optique de prolonger l'été et de ne pas encore céder à l'appel des légumes de l'automne, les tomates, courgettes et autres...

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Il y en a qui savent être au four et au moulin... voire au four et au clavier ! Pour ma part, aujourd'hui je rends mon clavier et si je vous propose deux embryons de photos, vous n'aurez les recettes que demain et après-demain. J'aurais du ranger mon...

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Pour changer un peu des tartelettes, un plat "très légume" envie de tester une pâte feuilletée artisanale achetée chez un regroupement de producteurs locaux de ma région. La pâte était magnifique et se travaillait très bien, comme on m'avait donné des...

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Le beureck de mon enfance c'était la touche d'exotisme et de cuisine venue d'ailleurs via un tante d'origine arménienne... cette tante disparue, il a fallu que je retrouve la recette grâce à Internet et que je puisse (en 2007... pff!) me replonger dans...

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Les tartines, c'est comme la pizza, la focaccia ou les tartes salées : c'est incontournable ! Et pour les tartines, contrairement à ce que l'on pourrait penser ce n'est pas seulement quand on a la flemme... ça peut aussi être quand on a du pain à terminer...

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Le cauchemar de mon enfance : les tomates farcies... elle cuisinait pourtant divinement bien ma grand-mère mais les tomates cuites, je détestais et farcies avec la chair qu'elle préparait, pleine d'herbes et d'oignons, il n'y avait pas moyen, ça ne passait...

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Les reines de l'été chez moi cette année (comme presque tous les ans d'ailleurs) se sont appelées tomates et courgettes ! Les unes et les autres ont été sous diverses versions pratiquement chaque jour à notre table. Chaudes ou froides selon la chaleur...

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La recette d'aujourd'hui était vraiment une recette "fond de frigo"... Quelques cocos de Paimpol cuits et un reste de poivrons rouges marinés (avec un autre reste, j'avais fait la tarte de la semaine dernière). Il n'en fallait pas plus pour se faire plaisir...

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Lorsque j'ai vu passer cette tatin sur Facebook, je me suis dit : "Celle-là, je vais la faire très vite !"... et puis dans les jours qui ont suivi, j'ai été incapable de la retrouver. Un appel plus tard j'avais le lien et il n'y avait plus qu'à s'y mettre....

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Après un essai d'une certaine tarte ratée (mais je recommencerai!), j'ai voulu retomber sur mes pieds et j'ai décliné un de mes succès d'été : la tarte (clic) aux courgettes (clic). Pour changer de celle de la veille (clic), j'ai mis du curry dans ma...

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