/image%2F0745829%2F20220903%2Fob_9a1c76_terrine-de-polet-le-ge-re-au-chorizo.jpg)
Terrine de poulet légère, sauce poivron rouge
J'ai appelé cette entrée terrine mais si le mot n'est pas tout à fait adequat, le qualificatif "légère" par contre est parfait. C'était pour un dîner avec des voyageurs (ma fille, mon gendre et ma petite fille) qui faisaient une halte pour couper la route...