Voilà une recette qui, elle aussi, m'avait tapé dans l'oeil mais, tout comme pour la bavaroise de l'autre jour, j'attendais de trouver de bonnes courgettes avec une pulpe parfumée et pas seulement un goût de flotte. Sinon, l'accompagnement de ces "beignets"...

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La fregola sarda revient régulièrement chez moi, cette pâte en forme de petites billes légèrement torréfiées nous plaît bien et lorsque j'en trouve, je fais un petit stock. Cette salade nous avait bien plu, le temps de cuisson est à peu près le même que...

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Je vous ai déjà parlé du livre de Régis Marcon "Légumes" aux Editions de la Martinière : c'est une mine. J'attendais avec impatience de trouver de jolis poivrons français pour faire cette recette et, je n'ai pas régretté d'avoir attendu un peu. Cette...

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La semaine dernière nous avons eu des températures un peu (beaucoup même à mon gré) excessives. Fort hereusement elles sont retombées ces jours derniers... Mais du coup, nous avons commencé à penser aux recettes estivales sans cuisson ! Je ne rechigne...

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J'ai résisté 15 jours avant d'acheter mes premiers haricots en grains ! Les cocos de Paimpol ne sont pas arrivés encore mais vous pouvez retrouver plein de recettes ici. Je les préfère aux borlotti qui sont très bons quand même et qui me permettent d'attendre...

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Cette terrine n'est pas une nouveauté chez moi mais de temps en temps, quand je refais une recette, je n'ai pas forcément envie de faire une nouvelle photo. J'avais, lors de la précédente publication proposé une version à la sauge, cette fois vous devrez...

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Si il a une plante aromatique qui se plaît dans mon jardin, c'est bien la sauge ! Je l'utilise assez souvent avec des pâtes ou des viandes blanches mais, comme ça, je n'avais encore jamais essayé et c'était trop trop bon ! Il y a quelques temps aussi,...

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Je vous l'ai dit en long et en large, on profite un maximum cdes asperges en ce moment et étant les grosses chaleurs qui se profilent, on va sans doute être obligés d'attendre l'année prochaine ! Alors, vite encore une fois ou deux, voire trois j'espère...

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Cette fois, ça y est, la saison des asperges vertes, blanches ou violettes explose et leur prix descend enfin. On peut se faire plaisir, sans modération ! Pour une entrée, il y a plein de recettes sur mon blog. Mais, cette petite dernière est une déclinaison...

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J'ai la chance d'avoir un micro-jardin un peu fouillis car je ne suis pas jardinière dans l'âme, il me suffit car, bien qu'habitant en ville, je peux observer certains oiseaux sauvages, et j'ai aussi des herbes et même un peu d'ail des ours rapporté (je...

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