Il y a quelques jours, la photo d'un gâteau aux amandes fait par Nadia m'a interpellée sur Facebook : elle parlait d'un gâteau qui permettait d'utiliser les blancs d'oeufs qu'on a en trop avec gourmandise! Répondant à une question de ma part, elle m'a...

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Mon rhume se termine et comme je vous l'ai dit hier , l'envie de cuisiner est revenue. Mes petites pots aux gourmandises cachées viendront demain ou après-demain, en attendant, je vous donne la recette de notre dessert d'hier midi. Commençons déjà par...

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Hier a été un jour gris dans tous les sens du terme, gris dans le ciel plus que mouillé et gris dans ma tête pleine d'eau. Ce n'est qu'un rhumes de cerveau mais quand vous avez l'impression que toute ce que vous avez dans votre tête n'a pas assez de place,...

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Voilà un gâteau qui réconcilie tous ceux qui ne les aiment pas avec les carottes. Comme tous les gâteaux qui contiennent de la pulpe de légumes crue, il a une texture humide extrêmement agréable et peut se garder deux ou trois jours enveloppé sous un...

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Les années passant, je trouve que souvent lors des repas de fêtes, nous mangeons trop. J'ai donc souvent banni les gros desserts de ma table et privilégie les petites portions avec comme toujours une grande attirance pour les desserts fruités. Je ne suis...

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Qu'il est difficile en ce moment de terminer nos repas sur une note dessert! Je sais que ce n'est pas indispensable mais, personnellement j'aime bien le fait de terminer sur du sucré. Croquer une pomme ou manger une clémentine quand ce n'est pas une poire...

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Il ne faut quelquefois pas grand chose pour que tout d'un coup on s'autorise à une journée de paresse. Après un peu plus de 2500 recettes (je n'en reviens pas moi-même!) en un peu moins de 7 ans, aujourd'hui, je n'ai pas d'excuse. Contrairement aux jours...

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Vouc me connaissez maintenant depuis assez longtemps pour savoir que je ne boulange pas souvent. Après avoir fait quelques brioches et quelques fougasses , je suis revenue à mes bonnes mauvaises habitudes, c'est à dire que je retournée chez mon boulanger...

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Le célibataire occasionnel qui a l'habitude de faire une halte chez moi dès que sa femme le quitte (en tout bien tout honneurs puisqu'elle va s'occuper de sa mère âgée!) n'a pas toujours droit à un traitement de faveur. Les dîners lorsqu'il vient sont...

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Quand on veut faire plaisir aux enfants, on fait un dîner crêpes. Dans ce cas, je les fais toutes à l'avance et je les garde sur une assiette posée sur une casserole d'eau frémissante pour qu'elles restent chaudes. Après, pas de prise de tête, chacun...

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