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Je n'ose pas appeler ces gâteaux madeleines! Je les ai faits d'après le livre dont je vous parle ici ( Le cahier de recettes du manoir d'Eyrignac ) et j'ai respecté la recette à la lettre. L'intitulé est MADELEINES FONDANTES mais comme l'auteur ne parle...

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Ma fille vient de passer deux semaines de vacances en Italie et elle m'a rapporté une revue italienne à laquelle je n'avais jamais trop fait attention lors de mes séjours italiens. Les magazines que je lui avais demandés étaient soit épuisés, soit pas...

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Classique si il en est la recette des biscuits à la cuillère (ou cuiller) fait partie de mes bases. J'ai appris à la faire très jeune car ma mère en faisait souvent lorsqu'elle faisait des charlottes. Les charlottes, je n'en n'en fais plus tellement souvent...

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