En panne d'inspiration et surtout en panne de "fournitures"! On était lundi, je n'avais pratiquement plus rien dans le frigo et pas le temps (ni surtout l'envie) d'aller faire les courses ! En ouvrant mon petit compartiment congélateur, j'aperçois le...

Lire la suite

De mon (mes) périple(s) à Noirmoutier, patrie de la bonnotte et de la pomme de terre primeur, je rapporte toujours quelques patates !Elles me donnent l'envie et l'occasion de "travailler" la pomme de terre autrement. Le gâteau à base de pommes de terre...

Lire la suite

Quand on rentre de la fête de la Bonnotte avec ces précieux tubercules cueillis de mes blanches mains (enfin, avant de commencer, plus après !), on est plein d'envies pour décliner quelques petits plats, salades ou desserts avec ! La Bonnotte fêtait ses...

Lire la suite

De la rhubarbe à revendre (moins rose que la dernière) et encore envie de la manger avec des fraises ! J'avoue que c'est la troisième fois que j'achète des fraises et si les Cléry ne m'ont pas plu (aucun goût), les gariguettes étaient un cran au dessus....

Lire la suite

Quand on a la gentillesse de vous offrir de magnifiques tiges de rhubarbe rose, on la prépare aussitôt et c'est en la cuisant que la recette où je vais l'utiliser a commencé à se faire une petite place dans ma tête. Comme la rhubarbe entrain de cuire...

Lire la suite

La recette ne date pas d'hier mais je la refais chaque année tant elle rencontre l'approbation de tous ! Si je vous ai proposé des oeufs brouillés salés il y a quelques jours, c'est pour être raisonnable (eh oui, ça m'arrive !), mais quand même, on ne...

Lire la suite

Le tiramisù, c'est comme le zizi de Pierre Perret... on en connaît des pas bons, des moches et d'autres qui sortent du lot ! Des gros des petits, des au café, aux fruits rouges ou au citron... pour ma part, je l'aime généreux et classique avant tout !...

Lire la suite

Le riz au lait est devenu un grand classique chez moi depuis que j'ai goûté celui de l'Ami Jean et aussi depuis que je cuisine à l'induction. J'ai toujours adoré ça mais, il m'est souvent arrivé de le faire brûler ! L'induction permet vraiment une cuisson...

Lire la suite

Je continue avec mes recettes pour la Saint-Patrick et la Saint-Patrick, c'est demain ! Aujourd'hui donc après une tourte à la viande à déguster avec une belle salade verte ou un boeuf mijoté, vous avez droit à un dessert trèèèès gourmand parce que, naturellement...

Lire la suite

Mon titre est suffisamment vague pour que vous utilisiez les agrumes de votre choix ! Ce gâteau est paru chez Carole mais comme le titre m'intriguait, je suis allée jeter un coup d'oeil sur les sites parlant des "Hot Milk cakes". Il semblerait donc que...

Lire la suite