Je vous ai déjà parlé plusieurs fois du jeu Boursin , il entre dans sa 3ème phase maintenant et vous êtes toujours tou(te)s concerné(e)s. Voter directement, sans même vous déplacer, en allant sur le site Boursin (clic) , choississez votre recette préférée...

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Depuis que j'ai commencé mon blog, j'ai rarement cuisiné 2 fois la même chose au grand dam de mes proches parfois! Il a donc fallu l'insistance et la persuasion de monsieur mamina pour que l'assiette de crevettes marinées épicées d'il ya quelques jours...

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Ce n'est pas parce que les légumes aux étals des marchands commencent à me lasser que je vais me lancer dans du hors saison! Les haricots verts et les asperges, ça va encore attendre un moment... Les poireaux, ça va, je ne m'en lasse pas trop même si...

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Petit coup de mou hier. Enfin pas vraiment mais surtout peu de temps a passer devant les fourneaux. Je n'ai donc pratiquement pas cuisiné ou bien que des choses déjà publiées ou pas dignes d'être photographiées. Pourtant dans ma tête il y a plein d'idées...

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Une pincée de sucre dans les carottes, j'ai presque toujours vu faire ça en fin de cuisson chez ma mère pour qu'elles soient un peu glacées en fin de cuisson quand elles les "beurrait" dans une poêle avant de les servir. Du jus d'orange dans les carottes,...

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Un invité imprévu, pas beaucoup de temps pour cuisiner car de nombreux rendez-vous, dont le dentiste, se profilent, alors, que fait-on, une petite crème vite faite avec ce qu'on a dans le placard et le frigo. C'est en souvenir d'une belle journée que...

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Je vous ai souvent parlé de ma grand-mère, je vous ai même montré un jour, SON livre de cuisine. Dans ce livre, je retrouve toutes les bases de celle qui arrivée d'Italie s'est mariée très jeune à un savoyard et a du s'adapter à la cuisine de son pays...

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Les lasagnes, ces jours derniers, tout le monde en a parlé... j'ai ainsi découvert éberluée qu'il existait du minerai de viande! Ce genre d'évènement me conforte dans l'idée qu'il n'y a que le fait-maison qui est sûr. On sait au moins ce qu'on mange,...

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Samedi donc, comme je vous l'ai dit hier , c'était atelier pommes de terre chez Chef Martial. Trois équipes et chacune un chef comme coach... et allez mesdames- monsieur , on n'est pas là pour s'amuser, il faut bosser! Ah, vous qui croyiez naïvement qu'un...

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Hier, j'étais invitée à un atelier pomme de terre par le CNIPT ou pour être plus claire : le Comité National Interprofessionnel de la Pomme de Terre avec quelques autres... enfin, de nombreuses autres. Je reviendrai rapidement sur cet atelier des plus...

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