Il paraît que le chou-fleur est le nouveau kale... et ça me fait sourire. Le kale, comme beaucoup d'entre nous, j'en ai mangé 2 ou 3 fois. Le discours du chou santé ne m'avait pas vraiment touchée, mais ne le connaissant pas, je voulais y goûter. J'ai...

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Dans sa hotte, cette année, le Père Noël n'a pas failli à la tradition. Il y avait donc quelques livres de cuisine dans les paquets. Un jour, n'étant plus que deux dans notre grande maison, nous déménagerons et, quand je pense à ce moment-là, je n'ose...

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Il n'y a pas de fêtes de Noël sans huîtres chez moi. D'ailleurs, manger des huîtres, c'est toujours un peu la fête. De toute façon, dans l'année, que ce soit à l'apéro entre amis ou bien dans la composition d'un beau plateau de fruits de mer que l'on...

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Une jolie boîte de caviar en ma possession et l'envie non pas de le sublimer avec un autre produit de luxe mais simplement de le mettre en valeur dans la plus grande simplicité. Ce qui fut dit fut fait et après avoir fait quelques choux (minuscules) d'1,5...

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Oui, Joyeux Noël à tout le monde. J'espère que le réveillon s'est bien passé et qu'aujourd'hui sera une belle journée. Je pense que le Père Noël a du passer chez vous comme le veut la tradition. Les petits et les grands sont contents, la table était jolie...

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Pas de recette aujourd'hui. Vous êtes comme moi, affairé(e)s. Très affairé(e)s même. On va commencer par se diriger chez le poissonnier pour ne pas attendre trop longtemps pour être servi(e)s et puis, ce sera retour vers les casseroles. D'après ce que...

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Après avoir peiné l'an passé avec un premier glaçage qui m'avait valu un commentaire un peu moqueur (gentiment quand même) de la part d'une de mes petites filles, j'ai voulu recommencer cette année mais d'abord, elle a dit qu'elle ne voulait pas de bûche!...

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Je ne sais pas pourquoi, cette année, mes idées de repas de Noël ont été un peu longues à aboutir... les années passent et ces deux repas qui se suivent (le réveillon et le jour J) me font de plus en plus peur! Ce n'est pas de cuisiner qui me fait peur...

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Il y a des blogs qui vous donnent envie de pâtisser! Je ne suis pas un as du glaçage et même, pour être honnête, bien souvent je n'aime pas ça. Indispensable sur les éclairs pourtant, je n'en ai pas fait souvent car c'est trop sucré pour mon goût mais...

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Cette fois, il va vraiment falloir se décider à établir le menu car les compte à rebours est plus qu'enclenché... Lorsque je reviens sur mes publications des années passées, je me rends compte que si nous mangeons parfois des crustacés, la volaille est...

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