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Les pains au lait, je n'y pense pas souvent et pourtant, ces petites choses ont toujours beaucoup de succès. Cette fois, je les ai fait de deux couleurs et ils seront sans doute accompagnés de deux garnitures différentes. Les blonds sont classiques, les...

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Les quenelles maison font partie de mon patrimoine culinaire. Toute petite, je mangeais celles de ma grand-mère et moi, j'en fais assez régulièrement. Je trouve ça très gourmand, à mille lieues des quenelles industrielles et quand, en feuilletant mes...

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Il paraît que le magret est une des viandes les plus appréciées par les français. J'avoue que je n'y pense pas toujours et qu'un magret pour deux, je trouve ça presque gros ! Enfin, il y a des priorités et, comme je voulais tester une sauce au foie gras...

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