sale - Et si c'était bon...

MATCHA, CAKE VERT, VERT, VERT

1 Juin 2006

En cette période d’été qui tarde bien à venir, on commence à penser aux futurs pique-niques ou aux apéritifs sur la terrasse. Ce cake que je connais depuis longtemps, bien avant la folie des "Cakes de Sophie", est au départ une recette de Roger Vergé...

COMME PICASSO....PERIODE VERTE

30 Mai 2006

Comme Picasso a eu ses périodes bleue et rose, moi, j'ai ma période verte. Après les asperges, voilà les petits pois... Cette recette est très facile, un peu surprenante mais les glaces salées sont délicieuses bien qu'inhabituelles. CRÈME DE PETITS POIS...

VERRINES AUX ASPERGES VERTES ET CREVETTES ROSES

21 Mai 2006

VERRINES AUX ASPERGES VERTES ET CREVETTES ROSES Pour un certain nombre de petits verres (ça dépend de leur taille) une quinzaine de queues d’asperges récupérées cuites 8 càs de fromage blanc battu (type calin) 150 gr de crevettes roses sel, poivre et...