Je suppose que vous êtes tous un peu comme moi... quand vous partez en vacances ou en week-end, vous aimez faire des photos et rapporter des petits souvenirs. De notre voyage au pays du roquefort Papillon, la joyeuse bande de grégaires que nous étions...

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Il y a quelques jours je vous ai parlé de Chicco, le chef du riso Gallo. Si vous voulez animer l eur page face book , demander du riz arborio ou carnaroli avec votre adresse postale complète à son collaborateur Nicolas: n.garnier@rpca.fr Après, comme...

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A l'initiative de 750 g , j'étais à la Foire de Paris vendredi... si je ne dois retenir qu'une photo de cette journée, ce sera celle-là. Je n'ai pas cuisiné des asperges ce vendredi à Paris et pourtant, en ce moment, des asperges, il y en a en veux-tu...

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Les ravioles et moi, c'est une longue histoire et si vous cherchez un peu, vous en trouverez souvent sur mon blog. Je les aime nature dans une soupe ou une salade ou grillées, voire frites dans un peu d'huile et souvent je me "contente" d'acheter mes...

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Parler de gnocchis à la romaine est un peu exagéré car je ne suis même pas allée voir la vraie recette et d'ailleurs, il faudrait que je retrouve celle de ma grand-mère, ce qui serait encore mieux. Mais toujours est-il que c'est encore dans l'idée de...

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Je viens de réaliser que Pâques est dans une semaine. Ça doit être pour ça que j'ai des envie d'oeufs en ce moment. Enfin, non, en fait je ne sais pas pourquoi j'ai des envies comme ça. Après mes oeufs au praliné de l'autre jour, je vous propose une version...

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Le lonzino, qu'est-ce que c'est? Jusqu'à dimanche dernier je ne connaissais pas ce produit! Mais depuis que le dimanche matin, un espagnol vient sur le marché vendre le meilleur de la charcuterie ibérique, je découvre des choses. Ma "culture" espagnole...

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Je vous l'avais présenté il y a quelques jours en photo et je vous avais prévenu(e)s qu'il allait arriver. Mais je n'avais pas eu le temps de mettre ma promesse à exécution. Je vous préviens tout de suite, ce risotto n'est pas n'importe quel risotto,...

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Après quelques jours d’absence, c’est toujours bon de rentrer chez soi. Reprendre "possession" de sa maison, repartir le panier au bout du bras faire le plein de légumes, et repenser cuisine avant de s'y mettre… j’aime. Ce sont des plaisirs simples mais...

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Tout comme Lolo , j'ai reçu un petit paquet du syndicat des escargots et en voyant la boîte, j'ai essayé, moi aussi, d'imaginer une recette. Lorsque j'étais enfant, les escargots au beurre d'ail et de persil étaient souvent à notre table pour les fêtes...

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