Je suis toujours au pays des poulets heureux. Les flans sont comme les tartes salées : ils permettent de faire dîners faciles et bon marché qui ,le plus souvent plaisent à tous. Le Tomacouli nature dans cette version de flan aux légumes et au fromage,...

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Quand vous me lirez je serai quelque part entre Pau et St Sever à la rencontre de poulets en liberté. Les deux jours vont être sympa, j'en suis certaine. Mais en attendant, je continue avec Yam, car ce magazine me plaît vraiment beaucoup. Si il y a des...

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Voilà une recette sans tracas comme j'aime. J'ai repris une idée (adoptée depuis par beaucoup de monde) d'Alain Passard qui faisait des roses avec des pommes taillées en bandes. Les courgettes se prêtent aussi très bien à cet exercice et changent la présentation...

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L’été n’est pas fini (bien qu'aujourd'hui on peut se le demander!) et s’il fait beau pourquoi ne pas envisager de pique-niquer encore une fois ou de préparer un buffet pour recevoir amis ou famille. Les buffets, tout le monde aime. C’est une façon tellement...

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Déjà 35 commentaires pour gagner un dîner gastronomique pour deux ...avez-vous mis le votre? " Tous au restaurant " vous attend, moi aussi. Samedi dernier, lorsque monsieur mamina et moi sommes arrivés à Toulouse avec notre fille Anne, mes petites-filles...

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Je vous ai déjà raconté de nombreuses fois comme mon petit-fils anglais est curieux de tout de qui se mange et comme il est gourmet. Une des plus jolies réflexions qu'il m'ait jamais faite, c'est un jour où il mangeait un gâteau au chocolat chez moi avec...

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Beaucoup de recettes de cuisine familiale très simple ces jours derniers. Beaucoup de ces dernières ne méritant même pas une photo. Curieusement même si la cuisine est ce qui me délasse le plus, même en ce moment, il ne faut pas que j'y passe trop de...

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Ce billet que j'avais absolument envie de faire a été plus long que prévu car le zona a décidé de me ré-attaquer en force depuis deux jours et je dois avouer qu'il me laisse sur le flanc... vivement demain ou après demain... Mon habituelle propension...

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La cuisine indienne, ce n'est pas mon patrimoine culinaire. D'autres font ça si bien, n'est-ce pas Apolina ? Minouchka n'est pas en reste non plus et si quand je vais chez ma fille en Angleterre, elle peut nous régaler d'un curry, je l'ai souvent vu acheter...

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Le médecin m'ayant prescrit un traitement de cheval (pour un mois minimum), j'espère ne plus vous embêter avec mes bobos jérémiades. Je veux aller bien et, si la méthode Coué marche, je vais le répéter comme un leit-motiv jusqu'à ce que la douleur cesse....

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