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Chaque année, j'attends les fleurs de courgettes . Je ne les attends peut-être pas tout à fait avec la même impatience que le retour de la saison des Saint-Jacques, mais quand même! Pourtant, ces jolies fleurs jaunes orangées ne sont pas dans mes traditions...
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Merci pour vos réponses au sujet de la taupe. Je vais déjà essayer la naphtaline, je vous dirai. A l'auberge dont je vous ai parlé hier nous avons pris l'apéritif dehors avec des verrines diverses et variées puis, avant le homard rôti et le pavé de veau...
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Oui, Carole . Ça y est, j'ai relevé ton défi! Tu ne croyais quand même pas que j'allais me laisser ridiculiser comme ça. Et puis d'abord, tu as su me prendre par les sentiments car, la fougasse, j'adore ça bien que ce ne soit pas dans mes traditions culinaires!...
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Quand on a la chance, comme moi, d'avoir un maraîcher qui pratique l'agriculture raisonnée et qui, dès le mois de mai vous propose des courgettes de tout petit diamètre (quasiment sans pépins), on en profite pour les cuisiner de mille et une manières....
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Si je fais le bilan de la semaine qui vient de s'écouler, je dois dire que je me suis "éclatée" en cuisine grâce à une amie. Dimanche dernier, le froid étant vif, à part un petit tour au marché du dimanche, je suis restée sagement à la maison (pas en...
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Je vous ai dit hier que j'avais des envies de salade (marre de l'hiver) mais que le froid me porte plutôt vers les plats chauds. Pourtant, sur les étals, de jolis petits légumes nouveaux me font de l'oeil; alors, de temps en temps (souvent quand même),...
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13 mai, vous avez dit 13 mai? Et moi, je vous dit neuf, oui, 9 petits degrés hier après-midi dans le Berry! Alors que je rêve de salades, la fraîcheur et l'humidité ambiante me poussent à allumer mon four pour des choses pas trop compliquées mais qui...
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Cake, vous avez dit cake? Qui n'a jamais fait de cake me jette la première pierre surtout que le plus célèbre des helvètes, le Dr Slurp (qui a osé dire Dr Cake?) s'y met. A-t-il été inconsciemment encouragé par VerO sa compatriote qui a la cake attitude...
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Je vous ai dit que l'autre jour, mes invités de samedi soir ont mangé une crème de mousserons. Bien entendu comme à chaque fois que j'ai des invités, ça a été sans photo!Je ne photographie que ce que je prépare à l'avance, jamais pendant le dîner! Par...
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La série des asperges continue,il vaut mieux ça qu'une série de tuiles, non? J'en ai mis avec du lapin (recette à venir) et aussi dans les petits feuilletés qui suivent pour utiliser les queues que j'avais coupées pour qu'elles aient toutes la même taille...
