Mon épicier italien est parti en vacances il y a une dizaine de jours, il revient bientôt. Il faut donc que je pense à utiliser les "stocks" de ce que je trouve que chez lui comme la scamorza par exemple. Et c'est donc devant cette boule de scamorza et...

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Moi qui habituellement aime manger chaud même en plein été, ces jours derniers, je suis salade, salade et encore salade. Il y a 3 jours, vous avez déjà dégusté mes petits pois-haricots verts au Sainte Maure . Je suis encore partie sur une idée de haricots...

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Il y a quelques temps Damien et certains de nos bogueurs préférés ont été préparer des menus d'un seule couleur avec Mandar chez Stéphanie dans son " Cookcooning ". Je ne connais pas Mandar et je n'ai pas encore vu ses fabuleux jus de fruits mais je cherche!...

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Contrairement à certaines d'entre vous, j'allume mon four, même quand il fait chaud. Mais, j'ai la chance d'avoir une grande cuisine et je fais ça le matin quand la nuit a rafraîchi l'atmosphère! Il n'empêche que ces jours derniers, j'avais des envies...

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Lorsque je regarde mon index, je vois qu'il y a pas mal de cheese cakes sucrés et beaucoup moins de salés. Mais l'autre jour, quand j'ai fait ma gaufrette aux petits pois pour vous inciter à jouer pour un mixer Braun (entre nous, qu'est-ce que vous attende,...

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Chaque année, j'attends les fleurs de courgettes . Je ne les attends peut-être pas tout à fait avec la même impatience que le retour de la saison des Saint-Jacques, mais quand même! Pourtant, ces jolies fleurs jaunes orangées ne sont pas dans mes traditions...

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Merci pour vos réponses au sujet de la taupe. Je vais déjà essayer la naphtaline, je vous dirai. A l'auberge dont je vous ai parlé hier nous avons pris l'apéritif dehors avec des verrines diverses et variées puis, avant le homard rôti et le pavé de veau...

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Oui, Carole . Ça y est, j'ai relevé ton défi! Tu ne croyais quand même pas que j'allais me laisser ridiculiser comme ça. Et puis d'abord, tu as su me prendre par les sentiments car, la fougasse, j'adore ça bien que ce ne soit pas dans mes traditions culinaires!...

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Quand on a la chance, comme moi, d'avoir un maraîcher qui pratique l'agriculture raisonnée et qui, dès le mois de mai vous propose des courgettes de tout petit diamètre (quasiment sans pépins), on en profite pour les cuisiner de mille et une manières....

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Si je fais le bilan de la semaine qui vient de s'écouler, je dois dire que je me suis "éclatée" en cuisine grâce à une amie. Dimanche dernier, le froid étant vif, à part un petit tour au marché du dimanche, je suis restée sagement à la maison (pas en...

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