On ne me refera pas, je suis "risotto addict". Presque autant que de Saint-Jacques! Je devrais même dire plus, car si j'adore les Saint-Jacques, je n'en mange pas tous les jours (régime un peu onéreux!) alors que si je me laissais aller, le risotto ne...

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L'autre jour, je vous ai proposé de participer au Challenge Comté et je vous ai dit de m'envoyer un mail pour me confirmer votre participation en plus d'un commentaire sur mon blog. Certains lecteurs ne trouvent pas comment me joindre. Je vous rappelle...

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Cinq légumes par jour, c'est ce qu'on nous dit en long en large et en travers sur les ondes. Pas toujours facile! Pas toujours bon marché non plus, mais là, pas de problème. Carottes, navets et brocolis, les échalotes et le cerfeuil en plus et nous sommes...

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Les cèpes abondent sur les marchés de ma région. C'est une année à champignons... et j'aime ça. Certains voient les jours raccourcir, le ciel s'obscurcir de plus en plus tôt le soir et ça leur file un peu le bourdon. Et moi, du coup je ne sais même pas...

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Je vous l'ai déjà dit, le fromage et moi nous sommes amis. Quoi de plus sympathique qu'un beau plateau de fromage ou qu'un plat à base de fromage. Mes goûts en la matière sont variés. Il n'est pas rare que je m'amuse avec le fromage cru et si les confitures...

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Tout d'abord, je veux tou(te)s vous remercier pour vos commentaires au sujet de mon changement de look. Si vous vous posez des questions, je suis toujours chez Overblog et c'est une gentille personne dont le pseudo est Palmito qui m'a aidée à faire tous...

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Nous sommes bien en automne depuis quelques jours et dès que cette saison pointe son nez, j'ai envie de chaleur dans mon assiette. Alors qu'en été les salades et ou le fromage blanc sont souvent les compagnons de nos dîners, je me plais à faire marcher...

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Les cèpes rapportés du marché dimanche matin ont très vite trouvé une utilisation gourmande. Des petites cocottes (la fraîcheur de l'air ambiant et le ciel morose nous incitent à les ressortir), des oeufs et un peu de crème... il n'en a pas fallu plus...

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L'automne est presque là,et, je vous l'ai déjà dit, ce n'est pas pour me déplaire. J'aime tout en automne, le soleil moins chaud, la lumière plus douce même quand il fait très beau et les produits de saison. Parmi ces produits, il y a bien entendu, les...

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Lorsque la maison se remplit, je prévois toujours quelques plats qui pourront être sortis quelle que soit l'heure d'arrivée des hôtes. Cette fois-ci, entre autres choses j'avais préparé une petite terrine qui s'accomode bien de cornichons ou d'une salade...

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