Aujourd'hui, je vous propose un gâteau d'une infinie gourmandise qui a su séduire tout le monde. Sucré pour rester classique, alors que je ne dédaigne pas non plus d'utiliser le chocolat noir avec les épices ou dans certaines sauces, il fallait aujourd'hui,...

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Ce seront sans doute les dernières... mais c'est vrai que quand je vois des figues françaises, je ne peux pas résister. Ayant passé plus de temps hier avec SFR qui a vraiment l'air de se moquer de moi, je n'ai pas beaucoup été derrière mes casseroles....

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C'est l'automne au calendrier. Il n'y a pas si longtemps qu'on a rangé le tee-shirts, et pourtant, j'ai déjà mis des gants... brr, il fait plutôt froid et ce n'est pas le ciel gris qui arrange les choses! Dimanche, je trouvais même que la journée avait...

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Il est des livres qu'il est difficile de passer sous silence et l'Encyclopédie du chocolat chez Flammarion en fait partie. Un pavé ce livre, mais un beau pavé. Pas trop gros, des explications assez simples et à la portée de tous. Devenu ces jours derniers...

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Lorsque je suis allée tester le four Slide and Hyde chez Neff (la merveille des merveilles avec sa porte magique qui coulisse sous le four), je vous ai dit que j'ai cuisiné deux recettes mises au point par Michèle Carles. Michèle Carles est une des trois...

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Il y a des livres de cuisine qui, sans que l'on sache pourquoi, nous attirent ou nous servent moins que d'autres. Il est loin le temps où quelqu'un comme ma grand-mère n'avait qu'un livre, un seul, ayant servi et resservi. Ma mère en avait quelques uns...

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Pour fêter mon nouveau blog très sobre et tout doux, je vous propose 'une douceur vanillée et de pommes car elles reviennent en force sur les étals. C'est un petit dessert gourmand est très vite fait, la veille même si vous voulez. Il associe à une crème...

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Je suis en train de vivre des heures superbes... La Rochelle, Marennes d'Oléron, huîtres et hélicoptère... il y aura plein de choses à vous raconter, en attendant, je ne pouvais pas vous laisser sans une douceur chocolatée. Chocolat et citron sont des...

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Il y a quelques jours, j'ai bêtement râté un gâteau aux amandes qui m'avait tapé dans l'oeil alors qu'il n'y avait aucune raison. La recette est forcément bonne (et c'était d'ailleurs délicieusement fondant) mais j'ai loupé quelque chose. Dans les commentaires...

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Merci à tou(te)s pour vos petits mots au sujet de mon coup de blues d'hier matin... Ca va un peu mieux aujourd'hui et ça devrait aller encore mieux dans les jours à venir. Je n'aurai pas trop de temps pour cuisiner ces jours prochains car la semaine s'annonce...

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