Le choupaccino n'est pas un chou mais, il est fait avec de la pâte à chou! Vous n'avez pas pu manquer ce livre paru en fin d'année "Sensations CHOUX" de Philippe Conticini aux Éditions de la Martinière... si vous n'avez pas encore craqué, je vous conseille...

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Parce que les oranges c'est la pleine saison et que j'avais envie de régaler des amis avec un dessert qui ne soit pas forcément au chocolat, j'ai foncé sur une idée reprenant des éléments très, très faciles à faire. Un biscuit de grand-mère très proche...

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Comme je vous le disais il y a quelques jours, nous mangeons des crêpes plusieurs fois dans l'année et nous aimons varier les accompagnements. Je vous avais promis l'autre jour un accompagnement qui change de toutes les crêpes que je vous ai déjà proposées...

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La pomme au four est omniprésente sur ma table en hiver. C'est un dessert facile et chaud parfait en hiver quand vous n'avez rien prévu et quand vous n'avez pas envie de terminer le repas sur un fruit tout seul! Les pommes au four ne demandent pas beaucoup...

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Il y a parmi les blogueurs (euses) des "british cuisine addicts"... ce n'est pas mon cas, je suis quand même plus franco-italienne dans mon inspiration mais, de temps en temps, je m'égare. Je m'égare vers des cookies ou certaines tartes salées piquées...

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Contrairement à beaucoup d'entre vous, j'ai presque toujours fait mes pâtes à tarte moi-même. J'avais été à bonne école car ma mère faisait ses pâtes brisées en quelques minutes. Pour la pâte feuilletée, elle s'en servait peu et si elle faisait un vol...

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Normalement, la bûche, c'est has been. Le moule est rangé jusqu'à l'année prochaine et il va falloir trouver d'autres idées. Mon entremets du 31 est presque prêt mais pas pour la photo, il faut que je l'habille! En attendant, comme j'avais acheté un peu...

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Il y a des blogs qui vous donnent envie de pâtisser! Je ne suis pas un as du glaçage et même, pour être honnête, bien souvent je n'aime pas ça. Indispensable sur les éclairs pourtant, je n'en ai pas fait souvent car c'est trop sucré pour mon goût mais...

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Ce n'est pas faute, depuis quelques jours, de me dire qu'il faut que je me lance dans la bûche de ce Noël, mais je n'ai pas encore réussi à la démarrer. Cette fois, c'est vraiment programmé pour ce week-end mais en attendant son arrivée vous pouvez peut-être...

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Encore une recette de fêtes pour vous régaler sans vous prendre la tête. Il y a quelques temps, j'avais des envies de sorbet au chocolat noir, j'ai bien dit sorbet, pas glace et puis, avant de me lancer, j'ai pensé à toutes celles qui n'ont ni sorbetière,...

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