Oui, cette semaine a sonné la reprise pour la plupart d'entre nous. Ceux ou celles qui n'ont pas fini leurs vacances ont au minimum accompagné leurs enfants acheter les fournitures scolaires demandé par les maîtres ou les maîtresses... et ça, c'est un...

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Presque tout de suite après avoir fait ma tarte fleur au roquefort et burrata , je suis partie quelques jours. Il me restait un peu de roquefort que j'ai mis sous-vide avec mon superbe Food saver acheté au mois de juillet et du coup, il a attendu bien...

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En rentrant de notre petite promenade de 3 jours, mercredi après-midi nous nous sommes arrêtés dans la commune de Saint Martin d'Auxigny à quelques kilomètres de Bourges. Ce village de 2000 âmes environ produit quelques 70 000 tonnes de pommes de toutes...

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Pour mon retour je vous propose une recette très simple faite avec les pommes que j'ai acheté sur la route en rentrant de mes 3 jours d'absence. Ces 3 jours sont passé comme l'éclair... une journée de tournage de vidéos avec Damien, c'est travail et fous...

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Voilà le titre magnifique d'un livre de cuisine édité chez Glénat. Je suis d'abord tombée amoureuse de la couverture affichant une magnifique photo avec un filet de rouget et des chipirons. Je dois avouer à ma grande honte que je ne connaissais pas Jean-Marie...

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Le compte à rebours a commencé. C'est dans moins de 3 mois que nous nous retrouverons pour le grand rendez-vous soissonnais que nous attendons tou(te)s. Hier, j'étais à Soissons pour tourner quelques vidéos et rien qu'en voyant les murs du lycée hôtelier,...

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J'avais sélectionné 10 commentaires parmi ceux que vous aviez déposé sur mon blog. Comme je vous l'ai dit hier, ce tri a déjà été trèèèèès difficile, j'ai donc passé la main à une innocente qui n'a pas fait ça devant huissier mais devant sa maman. Image...

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Je ne vais pas faire comme les pubs que vous recevez régulièrement qui vous annoncent que vous avez gagné une somme suivie de plein de zéros, je vais seulement vous recopier les 10 commentaires qui m'ont le plus touchée (ou séduite) pour gagner un repas...

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Je sais, dans l'ensemble, le temps de cet été a été assez, pour ne pas dire très moche. Pour tout dire, chez moi, il n'y a pas eu que le temps, malheureusement. Image crédit Internet Septembre est à nos portes et je vais pouvoir recommencer une vie normale,...

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Voilà une recette sans tracas comme j'aime. J'ai repris une idée (adoptée depuis par beaucoup de monde) d'Alain Passard qui faisait des roses avec des pommes taillées en bandes. Les courgettes se prêtent aussi très bien à cet exercice et changent la présentation...

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