Photos gourmandes? Nous, blogueurs et blogueuses culinaires, en sommes tou(te)s là, nous essayons de faire des photos gourmandes, nous essayons de faire saliver nos lecteurs par écran interposé. Si nous y arrivons parfois, pour ma part, ce n'est pas toujours...

Lire la suite

Le week-en a été assez dense pour beaucoup d'entre vous... et pour moi aussi. Partie vendredi en direction de Besançon en vue de démos culinaire dans la jolie bourgade de Salins les Bains, j'ai passé la journée avec quelqu'un que vous allez reconnaître...

Lire la suite

La semaine dernière j'ai assisté à une soirée sympathique au Cook & Coffee, rue Paul Cézanne à Paris. Le Cook & coffee est l'espace dédié aux appareils Kenwood et De Longhi, le thème de cette soirée était consacré au risotto grâce à Riso Gallo. Chef Damien...

Lire la suite

Il n'y a pas si longtemps, je vous ai fait des oeufs pochés et des oeufs cocotte mais, en achetant mes premières feuilles d'oseille de la saison, j'ai eu tout de suite envie d'en refaire. Mes petites marchandes laotiennes sont revenues (ça commence doucement...

Lire la suite

Sur mon blog, vous pouvez retrouver de nombreuses recettes de ravioli. Il y a les classiques à la viande ou d'autres faits avec la pâte à wonton et il y a aussi ceux-là, sucrés , que nous avions vraiment aimé mais les ravioli, c'est un peu comme le risotto...

Lire la suite

Je vous rappelle que Chef Damien et 750g ont lancé un défi autour des antipasti. Pour tout savoir et déposer votre recette, allez voir là (clic) . Pour ma part, après vous avoir proposé des crostini aux oignons rouges, je vous propose une autre idée à...

Lire la suite

Les cerises arrivent sur nos étals mais, là encore, à des prix prohibitifs... je vais donc attendre encore un peu et pourtant, c'est un fruit que j'adore. Les cerises, je les aime de toutes les façons... à croquer, comme ça, directement cueillies sur...

Lire la suite

Alors que je venais d'acheter des fleurs d'hibiscus séchées pour faire ma soupe de fraises , j'ai été séduite par une recette du dernier numéro de Yam. J'ai modifié un peu le titre assez ronflant au départ, mais, j'ai respecté la recette sauf que n'ayant...

Lire la suite

Je rappelle que ceux qui ont déposé un commentaire pour aller au Salon Saveurs ont jusqu'à ce soir minuit pour m'envoyer leur adresse mail. Si je n'ai pas leurs adresses, je remettrai les places en jeu dès demain. N'oubliez donc pas de m'écrire par l'onglet...

Lire la suite

Il y a quelques printemps déjà, je vous avais proposé un flan aux asperges vertes. C'est un bon moyen de tout utiliser dans les asperges qui cette année encore ont bien du mal à être à des prix raisonnables. L'asperge est vraiment un légume saisonnier...

Lire la suite