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Il y a quelques jours, pendant que toute la petite famille était à la maison, monsieur mamina a eu envie d'une blanquette! Et moi, contrariante, je n'avais pas envie de faire une blanquette car, à mon idée, c'est plus un plat d'hiver qu'un plat d'été....

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Je tourne un peu en rond dans mes lectures culinaires en ce moment... Entre le dernier livre d'Edda "Cuisiner les produits méditerranéens" chez Prat éditions et le livre de Sonia Ezgulian "Ma cuisine astucieuse" aux Éditions de La Martinière, je salive...

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Il y a quelques semaines j'ai assisté à un atelier autour du riz Uncle Ben's avec Jean Sulpice chef de l'Oxalys. Jean Sulpice (qui prépare chaque jour les repas de la crèche de Val Thorens) est en partenariat avec la marque qui veut développer le programme...

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Après une longue absence... presque un mois... de la maison, il faut ranger et reprendre ses marques. Du coup, on n'a pas beaucoup de temps pour cuisiner, mais, ce n'est pas une raison pour ne pas se régaler! Qui dit manque de temps dit cuisine facile...

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Les artichauts barigoule font partie de mes péchés mignons mais je suis souvent bloquée par le prix des bouquets. Lorsqu'on est dans le sud comme en ce moment, ces petits artichauts sont à des prix beaucoup plus raisonnables et du coup, nous nous sommes...

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Les recettes que j'ai envie de faire me viennent parfois de façon totalement imprévue! Vous savez que je me régale de lectures culinaires. le plus souvent avec des choses bien trop compliquées pour moi mais qui laissent des traces dans mon subconscient...

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