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La rhubarbe, voilà typiquement quelque chose que je n'aimais pas lorsque j'étais enfant. Trop acide, texture fibreuse... beurk, ce n'était pas mon truc. Du coup de je n'en achetais jamais. Et puis, un jour dans un restaurant, un chef que j'aimais beaucoup...
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A l'initiative de 750 g , j'étais à la Foire de Paris vendredi... si je ne dois retenir qu'une photo de cette journée, ce sera celle-là. Je n'ai pas cuisiné des asperges ce vendredi à Paris et pourtant, en ce moment, des asperges, il y en a en veux-tu...
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En avril, vu les températures estivales, nous nous sommes découverts: pieds nus, tee shirts etc...là, on se couvre un peu plus mais, le temps de la réflexion est venu avec la fraîcheur. Mai démarre, demain j'aurai une bougie de plus, et à la fin du mois,...
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Une petite recette ultra rapide et très parfumée. Une recette qui va vous réconcilier avec le veau que certains d'entre vous trouve fade et un peu banal (et souvent trop cuit!). Eh bien non, pas du tout. Une cuisson rapide: plein d'herbes ou d'épices,...
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La 2 ème démo est passée. Benoît Molin est toujours près de moi comme commis. J'aime comme on dit sur FB qui ne veut pas mon mot de passe.... En tout cas ma recette de veau aux herbes (basilic et persil plat et au gingembre a eu l'air de plaire. J'ai...
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Et voilà, première démo avec Benoït Molin, tout s'est bien passé, je tremble un peu moins... les cuillères au chèvre et aux figues. Prochaine étape, mon veau aux herbes et au gingembre. Mais n'oubliez pas pour ceux qui ne sont pa là d'aller voir mon gâteau...
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A l'heure où vous me lirez, je serai dans le train direction la Porte de Versailles pour la Foire de Paris, via Orléans puis gare d'Austerlitz. J'espère que tous les visiteurs ne seront pas rivés devant leur télé pour découvrir la robe de Kate au bras...
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Pendant notre séjour en Angleterre, Charlotte ma petite fille a soufflé le jour "J", ses 7 bougies. Gourmande, mais moins gourmet que son frère, elle a demandé un gâteau au chocolat sans complication, ni glaçage, ni rien... enfin si, un peu de chantilly...
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Je vous rappelle que demain je suis prête à vous rencontrer à la Foire de Paris, porte de Versailles de 11 à 16 heures, sur le stand Pause Cuisine (stand H02, pavillon 7,3). L'équipe de 750 g sera là avec moi et aussi la Kitchen Music et la Milk factory....
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Il n'y a pas si longtemps, je ne connaissais pas les falafels. C'est Dorian qui me les a fait découvrir lors d'un atelier culinaire et j'avais beaucoup aimé. Depuis que j'avais refait sa recette, je n'en avais jamais mangé d'autres. Et voilà que dans...
