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Une promenade en Touraine ça ne se refuse jamais surtout quand c'est Damien de 750 g qui vous le propose. L'an dernier nous avions déjà rejoint notre chef préféré à Vitiloire mais nous étions en tout petit comité, cette année, les rangs ont grossi......
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Vous m'avez bluffée... Vous avez été plusieurs à trouver la réponse à la devinette ce que je vous avais proposé hier. Bravo, ce truc noir bizarre c'est bien une noix verte confite. Pour l'instant, j'ai goûté mais je n'en ai rien fait. Ce noir intense...
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Vous êtes déjà nombreux (euses) à connaître ce sirop qui nous vient du Mexique. Pour ma part, je l'utilise depuis un certain temps pour sucrer mon fromage blanc ou certaines compotes, mais récemment, j'ai eu le plaisir de c réer 2 recettes (une sucrée,...
Je ne vous pose pas souvent de devinettes. Mais là, ça a été une vraie surprise pour moi. J'ignorais tout de cette chose avant que je ne la découvre dans un de mes magasins préférés à Bourges. C'est noir, c'est rond et ouvert ça donne ça... Je sais, on...
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Il y a les semaines riz et et même quelquefois, riz et cerises. Les semaines riz c'est toute l'année pour moi, pour les cerises c'est plus réduit mais cette semaine, j'ai fait fort puisque c'est la troisième recette avec des cerises que je vous propose....
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Si j'en juge par le nombre de vos commentaires à la mi-journée hier, vous avez préféré mon faux clafoutis aux cerises d'avant hier à l'osso bucco d'hier. Je vous propose donc un nouveau dessert (puisque vous êtes des gourmandes invétérées!), avec des...
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Il fait un peu plus frais ce matin, allez, tous en cuisine... on part encore en Italie. L'osso bucco, plat très connu dans le monde entier, apprécié en particulier de notre Dorian national , tient son nom de l'os à moelle au milieu de la rouelle de viande....
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Un vrai clafoutis, ça ne se refuse pas, un faux non plus! Quand je dis faux c'est parce que finalement à la période des cerises, on n'a qu'une envie, c'est de varier les plaisirs aussi souvent que possible en les mangeant de diverses façons. A moins qu'on...
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Une envie soudaine de ne pas cuisiner? Eh oui, c'est une chose qui m'arrive et, dans ce cas, les tartines sont toujours un bon refuge. Donc samedi matin, j'avais décidé de faire "un pique-nique- tartine au fromage dans la cuisine" à l'heure du déjeuner....
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Le week-end prochain, se tient à Tours le salon Vitiloire. L'an passé, monsieur Mamina et moi avions eu le plaisir d'y passer la journée du dimanche là-bas et nous allons recommencer cette année. En prévision de cette journée, j'ai réfléchi à une recette...
