Il n'y a pas si longtemps, je ne connaissais pas les falafels. C'est Dorian qui me les a fait découvrir lors d'un atelier culinaire et j'avais beaucoup aimé. Depuis que j'avais refait sa recette, je n'en avais jamais mangé d'autres. Et voilà que dans...

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Quand on rentre d'Angleterre, on a des envies de douceurs anglaises. Rien, à vrai dire dans les vitrines ne m'a franchement tentée, juste une ou deux bricoles mais je vous en reparlerai un jour ou l'autre. A Canterburry, une pâtisserie portant le nom...

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Dans le dernier Delicious rapporté de mon petit séjour en Angleterre, j'ai trouvé une petite information très, très british... Adopter un cochon, voilà ce qu'on vous propose outre-Manche. Oui, adopter un porcelet, aller le voir grandir (en famille si...

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Hier, je vous ai proposé quelques entrées pour le salon Saveurs des plaisirs gourmands de la Porte Champerret. Aujourd'hui, je continue ma distribution mais c'est pour la Foire de Paris , et je n'ai qu'une place. Une seule. Je sais, c'est peu mais c'est...

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En Angleterre, c'est le lapin qui vient à Pâques apporter les chocolats et autres friandises. Je vous souhaite donc une belle journée, en famille ou non, mais une belle journée quand même. Pour ce jour monsieur mamina et moi serons tous les deux, ça ne...

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La cuisine c'est tendance. Même en Angleterre, je peux vous dire que ça fait fureur. Mon petit-fils m'a commenté leur TOP CHEF qu'il était fier de me faire découvrir. Les cours de cuisine sont à la mode comme chez nous, les rayons regorgent de livres,...

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Me voilà revenue d'Angleterre, ravie de ce petit break et ravie aussi de reprendre ma vie plus "classique. " Je reviens donc pour vous parler d'un fromage bien de chez nous: le roquefort. Le roquefort comme beaucoup de fromages d'ailleurs, tient une grande...

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Avant de vous donner la recette des pains au lait aux pralines roses de ma fille, je vous propose un autre dessert pascal qui rencontre toujours le même succès chez les amateurs de sensations chocolatées. Pour ma part, je suis souvent plus amateur de...

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Je dois vous avouer une chose, ici, la nostalgie n'est plus ce qu'elle était. On emmène une jeune cavalière à sa leçon d'équitation et on attend dans un paysage bucolique bien qu'écrasé de soleil. Mais c'est finalement dans cette campagne que je me retrouve....

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Avec ma première boîte Philadelphia achetée au supermarché, que vouliez-vous que je cuisine à part un cheese cake? C'était pour moi une évidence qui s'imposait. Par contre, pour changer, je n'ai pas voulu faire exactement comme je fais d'habitude et le...

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