Et voilà encore un dessert on ne peut plus traditionnel... avec du sucre (non, non, ne me fusillez pas !) et des fruits qui n'étaient même pas locaux ! Mais, si je peux tout vous avouer, nous l'avons mangée sans aucun remords ! Il y avait longtemps que...

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Voilà un grand classique du nord de la France mais pas que ! Tarte au sucre du nord, des Ardennes ou galette au sucre de Pérouges dans l'Ain. Cette dernière étant beaucoup plus proche de mes racines d'enfance savoyarde ! J'ai simplement un peu revisité...

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Il y a quelques jours j'ai eu une impérieuse envie de cerises. Je me suis vraiment fait plaisir même si j'ai un peu coincé sur le prix. Et puis après en avoir mangé au déjeuner comme dessert, des amis nous ont appelés pour nous proposer de venir partager...

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C'est un dessert dégusté il y a quelques jours dans un nouveau bistrot gastro très sympa de ma région que j'ai voulu refaire et pour tout vous dire, j'ai "travaillé" sans filet ! Personne ne m'a donné la recette (je ne l'ai pas demandée d'ailleurs !)...

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Faire ce dessert m'a beaucoup amusée car en fait le jour J, c'était un montage plus qu'une préparation. Je pense que ça pourrait être une idée qui changerait pour la fête des mères ! Mon coup de main final a consisté à poêler les abricots frais avec un...

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À la recherche d'un dessert abricot-chocolat, j'ai eu envie de décliner l'abricot sous deux formes. Je n'ose pas dire dans tous ses états mais presque. Après avoir achetés quelques abricots frais (espagnols, oui je sais, ne me fusillez pas !) j'ai aussi...

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Il y a longtemps que le praliné n'avait pas refait une apparition chez moi et le beau temps qui s'en va, les fraises qui ne sont pas encore terrible m'ont donné envie de pâtisser. J'avais une bonne excuse puisque j'allais aller partager une tasse de café...

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Je ne sais pas chez vous, mais ici, les fraises françaises sont encore trèèèès moyennes ! Tellement moyennes que je ne suis pas très motivée pour les manger comme ça. J'ai vu passer quelques pêches espagnoles, je vais essayer pour voir, si vous avez déjà...

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Il y a des recettes qui vous "parlent" tout de suite ! Certaines ont la chance de se retrouver rapidement dans nos assiettes, d'autres traînent dans mon "to do" sans que je sache pourquoi ! Là c'est encore Philou qui m'a inspirée d'autant que c'est lui...

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C'est toujours la même qui a titillé ma curiosité en même temps que le titre de ce petit livre de pâtisserie qui nous conte surtout une histoire ! Il me fallait bien un prétexte pour tenter une nouvelle recette... ce joli petit livre en a été un ! La...

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