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Devant préparer un dessert pour plein de monde... je pense que 20 personnes ou plus en ont mangé, je ne voulais pas me compliquer et surtout faire cuire quoique ce soit puisqu'il fallait aussi préparer un plat (chaud celui-là) et qu'il faisait 33° dès...
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Le charme de boissons fraîches faites à la maison n'a plus à faire ses preuves ! Après la citronnade ou limonade maison il y a quelques jours, je me suis amusée avec un beau morceau de pastèque. C'est facile, c'est bon... le seul hic est d'ôter les pépins...
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Une salade de haricots verts sur un fond couleur piscine. C'est juste ce dont nous avons envie en ce moment ! Ma nappe turquoise nous a donné l'impression d'une fraîcheur relative... mais, malheureusement, ce n'était qu'une impression ! Ce n'est pas grave...
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Je me suis bien amusée à préparer ces trois petites bouchées que nous avons dégustées en buvant un verre lors d'une soirée bien chaude comme celles qu'on en a ces jours-ci. Au programme donc pour cet été avec Bord Bia... du boeuf et de l'agneau à gogo....
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Ce titre un peu "prétentieux" est un clin d'oeil aux dénominations de toutes sortes qui fleurissent dans les magazines de cuisine. Carpaccio ? En fait, c'est une salade de tomate, une "bête" salade ! J'ai pelé mes tomates et je les ai tranchées et basta......
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Hier, c'était glacé, aujourd'hui, c'est bien frais ! Les températures nous incitent à manger froid et ces jours-ci, ma sacro-sainte envie d'un plat chaud a disparu ! La petite botte de radis toute rose et bien fraîche a été taillée à la mandoline. Au...
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Acheter des petits pois frais et se rendre compte qu'on n'a pas envie de les manger chauds... il me fallait une alternative et c'est un velouté glacé qui m'a sauvée. Et là, une idée folle me traverse l'esprit ! Moi qui ai toujours détesté les petits pois...
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La flemme quand ça vous prend, ça a du mal à vous lâcher ! Entre le bouquet de dimanche, la citronnade d'hier et cette tartine, il y a un point commun : le moindre effort ! Mis à part les rondelles de courgettes taillées très finement et les fleurs de...
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Il ne rentre jamais de soda à la maison. Il y a bien quelques bouteilles sirop (j'habitude quand même dans la ville où sont nés les sirops Monin !) mais, je "carbure" plutôt à l'eau gazeuse, au thé et au café, surtout le dernier d'ailleurs. Mais bon,...
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Depuis que j'ai découvert la straciatella de bufflonne, je me laisse tenter régulièrement. J'aime bien la relever avec un peu de sel au piment d'Espelette et des herbes comme aujourd'hui. Il y a quelques jours je pensais que ces asperges panachées et...
