Les cookies, ça a toujours du succès (voir ici et là par exemple). Monsieur Mamina partant samedi en vadrouille faire des photos de petites bêtes (style insectes....) sans moi, il a réclamé des cookies pour tout le monde ! Bonne pâte, je me suis exécutée...

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Ce n'est pas si souvent ! Hier était un jour de grande, très grande flemme ! En ouvrant mon ordinateur le matin, en m'apprêtant à rédiger une nouvelle recette (que vous n'aurez que demain), quelque chose a attiré mon regard... 4444 ! Oui, j'ai publié...

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Ça y est, enfin, j'ai enfin trouvé de bons melons. Mes deux essais précédents avaient été décevants et j'ai attendu un peu avant de récidiver. J'ai bien fait car cette fois était la bonne. Juteux, un peu ferme, du goût... il avait tout pour me plaire...

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Un invité surprise, du travail à terminer alors, il faut se débrouiller pour faire le plus vite possible avec le contenu du frigo et du placard ! Si dix personnes avaient débarqué à l'improviste, le challenge aurait été plus compliqué mais une seule personne......

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L'anchoïade, si vous êtes un jour passé dans le sud de la France, vous avez du y goûter. Au pire, si vous ne connaissez pas, vous en avez entendu parlé ! C'est une sauce composée d' anchois , de câpres , d' huile d'olive et d' ail . que l'on sert avec...

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Ce n'est pas parce que c'est la saison des fraises et que les pêches (pas très bonnes ici encore) et les abricots débarquent que je n'aime plus le citron ! Ne trouvant plus mes citrons italiens, j'ai découvert un petit commerçant bio au marché qui a des...

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L'été arrive enfin vraiment dans nos assiettes. Mes courgettes sont même françaises et le parmesan est bien sûr italien. Avec le parmesan, ma "locavitude" a été, une fois de plus, prise en défaut, tant pis : je vais aller directement en prison, sans passer...

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Une envie de fraises "différentes". À part sous forme de confitures (et ce n'est pas ma préférée, loin de là !), je ne "suis" pas trop fraises cuites mais, je me souvenais d'avoir fait un gratin de fraises que nous avions aimé. N'ayant pas été raisonnable...

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Il y a quelques jours, après avoir publié ma sublime mousse au café... j'ai vu, par le plus grand des hasards, passer une video anglaise ou américaine de mousse au citron vert avec du lait condensé sucré. Je m'en suis largement inspirée tout en modifiant...

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Je n'ai rien dit, j'ai préparé ma recette, nous l'avons dégustée et monsieur Mamina a dit : "C'est très bon ça"... j'ai pris un tête ravie 😊 et j'ai dit :"Ben oui, c'est normal, c'est du Ottolenghi !" Sauf exception, je ne sais pas ce que j'ai fait de...

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