Quand hier, je vous ai proposé ma salade de bonnottes, j'ai acheté un bouquet de cerfeuil (chez moi, il n'a pas encore poussé !)et, naturellement, je n'ai pas tout utilisé. Le cerfeuil, vous le savez, c'est fragile, j'ai donc utilisé ce qui me restait...

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Je ne voulais pas vous lasser avec la "liste" de tous les ingrédients composants cette salade, la vedette étant bien entendu la Bonnotte ! Après mon petit séjour très convivial à Noirmoutier pour fêter les 20 ans de la Bonnotte, bien entendu j'en ai rapporté...

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Des asperges en veux-tu, en voilà ! C'est comme ça chez moi en ce moment ! Mais, à chaque fois je change la façon de les servir et comme le plus souvent je garde le bout des queues pour faire des verrines ou des veloutés (on les apprécie encore vu la...

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Il y a quelques années, j'avais fait une recette de petits pois à la française à ma façon. Cette fois-ci, je suis partie sur la base classique mais (je n'ai pas pu m'en empêcher !) avec quelques fantaisies puisque nous voulions manger ces petits pois...

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Je vous ai complètement abandonné(e)s 48 heures ! Je suis partie au pays de la pomme de terre ou plus exactement au pays de la Bonnotte dans l'île de Noirmoutier ! Je reviendrai rapidement avec quelques recettes et je vous raconterai aussi cette "pause"...

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Je ne suis pas un coeur d'artichaut... d'ailleurs, cette expression s'emploie-t-elle encore? En tout cas, si je n'ai pas un coeur d'artichaut, je les adore et la recette faite il y a quelques semaines est là pour vous le prouver... J'ai réussi à acheter...

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La moutarde à l'ancienne adore être cuite. J'aime la moutarde à l'ancienne comme ça, "crue" dans un sandwich ou avec un steack, mais, une fois incorporée dans une préparation culinaire et cuite, je trouve qu'elle est sublimée. Je ne fais d'ailleurs jamais...

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Pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine dimanche dernier et, une folle envie de lapin... on n'en mange pas souvent et ça m'a pris comme ça : j'avais envie de lapin ! Le volailler au marché l'a coupé en morceaux plutôt généreux car il était assez...

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Lorsque je prépare certaines choses pour l'apéritif, je sais d'emblée que j'aurai du succès si je fais une foccacia ou une (ou des) flammekueche. Les tartelettes salées fonctionnent bien aussi, tout comme les cakes ! Samedi soir, totalement abrutie par...

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Ce billet est plus le test d'une découverte chez moi qu'une véritable recette ! En fouinant il y a quelques jours au rayon des produits frais style parmesan râpé, mozzarella de bufflonne et ricotta de brebis, je vois une boîte rectangulaire inhabituelle....

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