Lorsque j'ai acheté des ravioles de Romans il y a quelques jours, pour le velouté au cerfeuil tubéreux, je n'ai utilisé qu'une seule plaque et les autres dans le paquet me narguaient un peu ! Elles étaient pourtant sagement au congélateur car je les trouve...

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Dans la série "dînons léger mais pas triste", il y a toute la gamme des potages et veloutés. C'est donc un voyage au pays de la soupe auquel je vais vous convier plusieurs fois ces jours prochains. Je sais que souvent vous préférez les voyages sucrés...

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Selon que vous réveillonnerez ce soir (et n'aurez plus faim demain) ou si vous faites un repas le 1er à l'heure du déjeuner, dans tous les cas, après ou avant, un velouté sera le bienvenu. Les veloutés, ici, on adore ! Qu'ils soient aux petits pois (même...

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Si vous trouvez la présentation de mon assiette un peu "triste" dites-vous que c'est volontaire et vous pouvez faire différemment et ajouter quelques petites feuilles vertes ça et là ! Personnellement, je voulais une assiette sobre et un presque unicolore...

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Ce matin, nous allons commencer par un plat de tous les jours... que nous adorons : des boulettes. Pour les accompagner le légumes "tendance" revisité : le chou fleur rôti. Le chou-fleur est paraît-il bon pour la santé. Régulièrement on nous explique...

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Bon ben, c'est pas le tout de prévoir la viande, l'entrée, le dessert et l'apéro (dans le désordre naturellement !), il faut aussi penser à l'accompagnement, au pain, au vin, à la nappe etc...Le mieux, pour ne rien oublier, est de faire une liste et de...

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C'est une recette qui m'a permis d'utiliser tout mes restes de la semaine. Vous êtes comme moi, vous n'aimez pas gâcher et, vous êtes forcément comme moi aussi, il y a des moments où il y a des restes (plus ou moins petits). Un fond de velouté, quelques...

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Je ne sais pas si c'est l'approche des fêtes qui me fait ça, mais sachant que je vais tester certaines recettes en vue de les publier un peu plus tôt que le 24 décembre, ces jours-ci, je n'ai envie que de choses simples comme mon riz noir d'il y a deux...

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Il y a quelques temps, j'ai accepté de recevoir un colis d'un société Internet qui livre des produits de la mer : Luximer. Je n'accepte de recevoir que peu de choses car je veux, dans la mesure du possible rester libre de vous parler des produits que...

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Partie pendant quelques jours chez mon ami Philou, je ne suis rentrée qu'assez tard hier et tout comme en Belgique, il faisait un froid de bison (ou presque) à Bourges. Bien qu'ayant une belle recette de poisson sous le coude, je n'avais pas le temps,...

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