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Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais les artichauts que j'achète sont énormes ! Tellement énormes même que bien souvent les feuilles nous font un repas avec une sauce au fromage blanc et aux herbes et les fonds un autre repas ou un accompagnement...

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Si il est des livres de cuisine quotidienne qui, justement, on changé mon quotidien, ce sont bien les livres de Yotam Ottolenghi. Loin d'une cuisine de chef au sens où nous l'entendons chez nous, c'est la simplicité alliée à un exotisme pas trop déroutant...

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Les tartines, c'est bien pratique. Que ce soit pour un dîner vite fait ou à l'apéritif (en version mini) ça a toujours du succès et finalement, bien présenté je trouve ça plus sympa que les verrines. Ces dernières ont eu leur heure de gloire mais, même...

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