Ça y est, elles sont venues, elles sont là. Les pommes de terre de Noirmoutier ont débarqué sur le continent et même jusqu'à Bourges ! J'aime bien le fait que maintenant ces patates-là s'appellent "La Noirmoutier". On sait tout de suite très bien à qui...

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Ce temps gris et maussade me donne es envies d'été. Entre velouté chaud et tomates, j'ai craqué pour des aubergines. Mais bon, comme il ne fait quand même pas si chaud que ça, je les ai farcies avec du jambon et des oignons, un peu de fromage, le tout...

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Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais les artichauts que j'achète sont énormes ! Tellement énormes même que bien souvent les feuilles nous font un repas avec une sauce au fromage blanc et aux herbes et les fonds un autre repas ou un accompagnement...

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Pour faire suite au chutney d'hier voilà une petite idée qui commence à sentir bon l'été ! Tout est dans la présentation et dans les saveurs qui se complètent. Le côté épicé et sucré de la mangue avec le sablé moelleux et la quenelle de chèvre frais presque...

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Je suis désolée (enfin, pas vraiment !), je n'ai pas pu m'en empêcher et du coup, la saga Ottolenghi continue chez moi ! Le problème (si il y en a un ?) est simple : les 4 livres de Yotam (puis-je être familière à ce point là ?) sont le plus souvent à...

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Si il est des livres de cuisine quotidienne qui, justement, on changé mon quotidien, ce sont bien les livres de Yotam Ottolenghi. Loin d'une cuisine de chef au sens où nous l'entendons chez nous, c'est la simplicité alliée à un exotisme pas trop déroutant...

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C'est une recette très facile avec une petite sauce qui s'accommode très bien des asperges vertes. Ces dernières sont plus herbacées, un peu moins délicates que leurs soeurs blanches ou violettes. Aujourd'hui, j'ai voulu tester la saveur d'une botte de...

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Hier matin, en ouvrant les volets, les votures dans la rue étaient couvertes de gelée blanche. Ça m'a donné envie d'un plat d'hiver revisité à la sauce printemps car quand même, on n'a plus autant besoin de lutter contre le grand froid. Le petit salé...

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Lorsque comme moi, on habite en province, ou, lorsqu’on a pas vraiment le temps de faire ses courses, il y a maintenant, grâce à Internet, des alternatives aux allées interminables des supermarchés ! Je suis toujours à la recherche de solutions pouvant...

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Voilà en toute modestie les meilleures carottes que j'ai jamais mangées. Et pourtant, les carottes, j'en cuisine souvent. À cette saison encore plus car j'adore le goût qu'elles ont au printemps. Les légumes cuits au four vous le savez sont une nouvelle...

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