Des oeufs mimosa, le nom est joli. Plus je trouve que le plat lui-même qui est un peu bourratif quand même. Car, entre l'oeuf dur et la mayonnaise on ne fait pas forcément très léger ! Pour faire cette assiette, je me suis rappelé qu'à mes débuts en cuisine...

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C'est Carole et ses tartinades qui m'ont obligée (oui, obligée, je confirme) à faire ça. Comme je vous le disais il y a quelques jours, les artichauts sont si gros que nous les mangeons souvent en deux temps. La dernière fois, j'avais utilisé les fonds...

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Depuis quelques temps, c'est tendance (mais je n'ai pas attendu cette tendance !) les légumineuses sont parées de toutes les vertus. Elles sont paraît-il une alternative à la viande. Alternative dont je n'ai pas besoin en réalité car je pense manger un...

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Comme vous avez pu le constater, j'aime autant les oignons nouveaux à cette saison que les oignons des Cévennes pendant l'hiver. Nous les mangeons à toutes les sauces et comme je n'avais encore jamais fait de frittata, c'est la dernière botte (très généreuse)...

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Quelques jours sont passés déjà depuis que j'ai servi mes premiers haricots en grain de la saison. Je dois être un peu folle quand même puisqu'il ne se passe pas un jour ou presque, à cette saison, où je n'écosse pas quelque chose ! À croire que cela...

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J'ai publié ce messag par erreur il y a 2 jours.... si vous voulez la recette, c'est là . Non, non, je ne vire pas veggie bien que souvent il y ait du "sans viande" chez moi ! J'attends d'ailleurs avec impatience que le beau temps soit vraiment enfin...

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L'avocat, c'est tendance paraît-il. Je trouve ça plutôt bon, le goût est fin, mais, je n'y pense pas souvent quand je fais mes courses ! Ceci dit, avec l'envie de printemps (de vrai printemps ! ), et celle d'avoir des températures flirtant plus avec les...

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C'est une de ces tartes qui se fait rapidement et qui a toujours du succès. Avant je faisais le plus souvent des quiches avec un appareil aux oeufs et à la crème , maintenant, j'essaye souvent de varier les garnitures. Avant aussi, on rangeait sagement...

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Ça y est, elles sont venues, elles sont là. Les pommes de terre de Noirmoutier ont débarqué sur le continent et même jusqu'à Bourges ! J'aime bien le fait que maintenant ces patates-là s'appellent "La Noirmoutier". On sait tout de suite très bien à qui...

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Ce temps gris et maussade me donne es envies d'été. Entre velouté chaud et tomates, j'ai craqué pour des aubergines. Mais bon, comme il ne fait quand même pas si chaud que ça, je les ai farcies avec du jambon et des oignons, un peu de fromage, le tout...

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