Je ne sais pas si c'est la chaleur mais je suis paresseuse en ce moment ! Hier j'ai presque piqué la recette d'Isabelle et aujourd'hui, je pique presque celle de Joëlle ! Sa recette de pana cotta salée m'a vraiment tapé dans l'oeil l'autre jour et, même...

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Il y a quelques jours, j'ai déjeuné chez Monique et à l'apéritif, elle a servi (et fait devant moi) des escargots feuilletés au sumac. C'était délicieux et comme je me suis rappelée que j'avais du sumac dans mon placard à épices, j'ai voulu essayer d'en...

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Hier soir, c'était apéro (je vous entends dire encore...), mais bon, c'était samedi, nous ne prenions pas la voiture et nous avions envie de flâner. Pas de spritz, ni de mojito mais un très bon vermouth italien -rapporté d'Italie- d'une marque qui travaille...

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Une recette pas vraiment originale mais une recette fourre-tout qui va aussi bien en entrée qu'à l'apéritif et qui change quand même un peu de la sauce menthe-yaourt. C'est la fraîcheur assurée dans les petits plats que voilà et, en ce moment, c'est tout...

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Comme après la tarte d'hier, je ne voulais pas que vous me traitiez de folle, j'ai fait ces pita ou pizza à la poêle. Pâte à pizza, à focaccia ou à pita, le résultat sera très proche avec ce mode de cuisson et franchement si vous avez un chalumeau la...

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Quelquefois, le hasard fait bien les choses. Natacha de "La petite cuisine de Nat" vous contacte pour vous demander un conseil et discussion aidant, elle me renvoie sur une de ses recettes qui lui vient de Jean Imbert de Top Chef ! Ça me fait drôle de...

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Une tarte légère et parfumée parce que, malgré le ciel maussade et les températures très moyennes on a envie de manger printanier. Si je craque souvent pour les petits pois et les artichauts, les courgettes reviennent doucement dans nos repas et si le...

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Lorsque vous attendez des amis et leur fille (une dame maintenant !) nantie de ses deux enfants en vue de boire un pot, il faut prévoir des trucs que les enfants aimeront forcément... Les chips n'étant pas le truc à la maison, me voilà partie pour des...

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Mon essai de tomates fraiches (malgré le temps instable, je rêvais d'un salade) s'est soldé par un échec gustatif cuisant... j'ai eu la même chose avec mes premières fraises il y a quelques temps mais celles d'avant-hier étaient très bonnes donc, je ne...

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Lors de mon séjour à Padoue j'ai craqué pour un petit amuse bouche que je m'étais promis de proposer rapidement à quelques invités ! C'est chose faite et le résultat a été apprécié de tous ! Je dois dire que la si fameuse crème toscane revisitée ainsi...

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