Lorsque mes filles étaient petites, il m'arrivait souvent de leur faire du "pâté rose". Il suffisait de passer un peu de jambon dans le petit mixeur et elles étaient ravies ! La formule a aussi été adoptée à la génération suivante et j'en connais qui...

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Si vous cherchez des galettes des rois, c'est ici (clic), mais demain ou tout à l'heure pour que vous ayez les temps, je vous proposerai un gâteau des rois ! Sinon, ces petits pains étaient à notre menu le soir de Noël pour l'apéritif. Compte tenu de...

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Je ne crois pas à la détox ! Alors, même si vous avez fait quelques excès, redescendez sur terre !!! Ne mangez pas une galette par jour mais, faites-vous plaisir quand même en invitant vos amis à boire un peu de Champagne pour fêter la nouvelle année....

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Toujours fatiguée je ne me sens encore pas suffisamment en forme pout vous publier nos recettes de Noël mais je vais quand même vous proposer quelques photos dans les jours à venir. Buns noirs au charbon végétal farcis de saumon fumé à la ciboulette

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Des sablés salés, sur mon blog, il y en a plein ! Au pecorino(clic) à la mimolette (clic) et au parmesan (clic) aussi. Mais comme ceux-là, avec un très, très bon parmesan bien affiné, ce sont les premiers. Je les ai servis comme ça tout simplement mais...

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Toutes les occasions sont bonnes (enfin presque) pour boire un apéro le week-end. En réalité, ces apéros sont notre pause de fin de semaine, on boit un verre en grignotant divers petites choses sans vraiment se mettre à table pour dîner. J'aime bien ces...

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Quand la maison Rougié (clic) vous gâte avec un joli bloc de foie gras et quelques pots gourmands de confit d'oignons et de figues, vous attendez une occasion pour les déguster. Et puis, vous faites une terrine(clic), vous la partagez avec des amis en...

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Avoir des invités le week-end permet de penser à certaines recettes en vue des fêtes de fin d'année. Cette fois, c'est sur le thème huître que j'ai abordé la chose et c'était d'autant plus agréable qu'un de mes invités n'avait jamais goûté d'huîtres en...

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Un frigo en panne, ce n'est vraiment pas top ! Au moment de préparer un dîner pour quelques convives surtout ! D'abord, il y a une opération "vidage", ce qui permet de faire le point sur ce qu'on doit utiliser en priorité et puis il faut bien réfléchir...

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Quelquefois on fait les choses n'importe comment et ça donne des résultats inoubliables. Rappelez-vous la tarte Tatin ! Chez moi cette semaine, c'était un peu ça mais je doute fort de gagner la célébrité avec ce raté-réussi ! Comme bien souvent maintenant,...

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