Tout blanc jusqu'à ce que je l'habille un peu avec des petites miettes, ce velouté nous a bien plu. Il nous a réchauffés aussi puisque nous avions eu la mauvaise idée d'aller marcher un peu parce que le soleil avait montré le bout de son nez ! Le soleil...

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Ce sont les premières endives de la saison dans ma cuisine mais le froid ambiant ne m'a pas incitée à les servir en salade. Partie donc dans un premier temps pour une salade avec de la pomme crue, j'ai finalement eu envie d'endives braisées et puis, de...

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Gâteau pour le thé ou le café ? En tout cas, il a été un délicieux en-cas quand j'étais malade. Il est tout simple, plein de bonnes choses et pas trop sucré... je suis certaine que vous allez l'aimer autant que nous ! Qualité supplémentaire, il est très...

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Ce gâteau m'avait tapé, il y a déjà un moment, dans l'oeil par sa simplicité quand j'avais acheté le livre de Giuseppa Messina chez Gründ. Comme tous les gâteaux italiens de famille, sa rusticité ne justifie pas forcément une photo (il n'y en a d'ailleurs...

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Cette année, nous faisons une vrai cure de petits pois (voir plein de recettes ici) ! Ça fait tellement de bien de mettre du vert dans nos assiettes... on attend ça avec impatience et on voudrait bien aller plus vite que la musique ! Mais bon, cette fois,...

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Pour ce réveillon, je vais me mettre les pieds sous la table. Après les multiples préparations de Noël, ça fait du bien de poser un peu... un peu, oui mais pas trop puisque en vue de gâter des gourmands, j'ai décidé de refaire cette recette d'il y a deux...

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Voilà une assiette que nous avions beaucoup aimé. Elle était jolie mais du tout difficile à réaliser. Si vous n'aviez pas d'idée pour demain, voilà quelque chose totalement de saison qui ne pourra que plaire à tout le monde ! Vous avez encore le temps...

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Je ne sais pas si c'est le le(s) thé(s) de l'après-midi qui me poussent à ces envies de biscuits ou si c'est simplement l'esprit de Noël mais je ne résiste pas au plaisir de vous proposer cette version très gourmande des kipferl (on met un s ou pas à...

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Hier, j'ai vu passer une recette de cookies américaine (d'une indécence gourmande inimaginable) mais, que je vais faire rapidement. Alors, en attendant cette bombe calorique, je vais cuisiner léger ! Commençons donc par cette assiette légère (oh combien...

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Alors que la maison va être envahie par toute ma petite famille d'adolescents qui dévorent, je cherche des solutions de petit-déjeuner sans être obligée d'aller dévaliser la boulangerie (qui au demeurant est fermée pour cause de vacances méritées !) aux...

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