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Cette fois, comme je vous le disais il y a quelques jours, l'automne et ses plats chauds sont bien là. Les salades s'éloignent pour quelques mois (hormis une salade verte de temps en temps) mais on ne néglige pas toutes les autres verdures (même si elles...

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La fraîcheur et l'humidité nous donnent des envies de plats chauds et gratinés. J'inaugure la saison avec ce gratin mais je pense que bientôt quelques plats mijotés vont faire leur apparition sur notre table. Facile Préparation : 20 mn Cuisson : 50 mn...

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Comme chaque mois, à la parution de Sale & pepe, je craque pour une ou deux recettes... et même parfois plus. Aujourd'hui, je suis partie sur la base de verrines réalisées à partir d'un fromage suisse, le sbrinz, totalement inconnu des berrichons ! Il...

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ET voilà une tarte salée (pas une quiche) comme j'aime. La pâte est un vrai biscuit et il ne faut surtout pas la faire trop mince ! La garniture, elle, par contre, n'est pas très épaisse puisqu'il n'y a ni oeuf ni crème mais dans ce cas, c'était vraiment...

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