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Il y a un peu plus d'un an, j'avais fait un biscuit à la noisette avec des poires cuites au sirop , j'ai voulu faire quelque chose dans le même esprit mais en jouant avec le grand classique poire-chocolat. J'ai cherché un peu et finalement, je suis revenue...

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Quand on a souvent le même invité, il faut varier. Varier, c'est le maître mot... alors le dernier dîner où cet invité pas tellement occasionnel était là, je voulais faire quelque chose de différent de d'habitude. Il vient souvent cet invité, et il a...

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... ou tout carambar... car un grand besoin de douceur s'est fait sentir hier... pourtant, si les matinées sont encore très fraîches, le printemps pointe vraiment le bout de son nez et je devrais me sentir guillerette, mais j'avais quand même besoin de...

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Il y a quelques temps, j'ai fait des croissants de Provence au citron. Les cornes de gazelle qui elles, viennent de l'autre côté de la Méditerranée ont un petit air de famille surtout de part leur forme. Elles sont plus riches car elles contiennent du...

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Ce qui est bien quand on va dans une autre ville (ou une autre contrée) que la sienne, c'est d'y trouver facilement des ingrédients qu'on ne trouve pas chez soi! Mon week-end toulousain, même si il a été un peu court, m'a permis 2 ou 3 choses des plus...

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