Déjà très "absente" ces jours derniers pour cause de super week-end familial, ce sera pire aujourd'hui. Je prends le train très tôt ce matin, direction la capitale pour mener la grande vie!!! Trois rendez-vous m'attendent pour une seule et même journée....

Lire la suite

Hier c'était encore l'automne chez moi avec mes cèpes, mais en me levant aujourd'hui, il n'y avait plus que 4° au thermomètre. J''ai donc bien fait de profiter de ces derniers champignons car cette fois-ci il va falloir attendre l'année prochaine pour...

Lire la suite

La semaine dernière, le riz au lait aux spéculoos de Philippe Conticini m'a donné envie de broder à nouveau sur le thème de ce dessert si régressif et si réconfortant. J'aime beaucoup le riz au lait, et ça ne date pas d'hier. Dans mon enfance, assez lointaine...

Lire la suite

Je ne suis pas très présente sur vos blogs en ce moment car comme toujours à cette période de l'année, les journées sont trop courtes! Je sais qu'il en est de même pour vous et pourtant il va falloir commencer à penser sérieusement aux menus de fin d'année,...

Lire la suite

Je vous dit que j'ai eu la chance, après Soissons, de ne pas rentrer à Bourges le dimanche soir. Une nuit d'hôtel réparatrice et le chemin des écoliers le lendemain. Un petit passage par Paris qui nous a fait mesurer la chance que nous avons de vivre...

Lire la suite

J'ai encore failli rater le KKVK . La dernière édition est organisée par une fille sympa qui sera à Soissons au 2 ème Salon des blogs culinaires et que j'aivais eu le plaisir de rencontrer il y a quelques mois à la cave 75 cl . Cette fille qui pense qu'"il...

Lire la suite

Samedi soir, Conticini a de nouveau frappé à la porte de ma cuisine. Et, vous savez quoi? Je lui ai ouvert, il faut dire que son livre ne quitte pas trop mon chevet (oui, les livres de cuisine me tiennent éveillée fort tard!) et je me régale chaque soir...

Lire la suite

Parce que Noêl et la fin de l'année approchent et qu'on y pense, même si d'abord et avant tout, il y a le 2 ème Salon des blogs culinaires à Soissons, après il faudra s'organiser en pensant aux paniers gourmands ou aux friandises à offrir au moment du...

Lire la suite

Je me demande si je ne suis pas un peu très bec sucré ces jours-ci! A part mes sablés au morbier d'hier, nous étions ces jours derniers sous le joug (bien léger, je l'avoue) des douceurs. La faute en est à mon nouveau four qui fonctionne pratiquement...

Lire la suite

Le dessert qui suit est beaucoup, beaucoup plus léger que celui d'hier , alors, si vous aimez le café et le chocolat, ne vous en privez pas! Lorsque je suis allée en Belgique au printemps dernier, j'ai rapporté plein de cadeaux et j'ai aussi acheté de...

Lire la suite