Damien, notre Chef blogueur préféré et Pascale nous ont demandé de revisiter un grand classique de la cuisine française. Le saumon a l'oseille a régalé les clients des frères Troisgros et j'avais fait partie des ces privillégiés dans les années 1980 en...

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J'avais, il y a longtemps déjà fait un cheesecake salé (avec une photo très beurk!) et aussi une tarte au fromage blanc comme celle dégustée en Alsace, mais en fait je n'avais pas recommencé depuis longtemps et je ne sais pas pourquoi car c'est simple,...

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Dans la série apéritive simple qui a précédé notre excellent dîner de samedi soir, il y a eu les crevettes en habit de chorizo et aujourd'hui, c'est les petits croûtons au pavot et aux fèves fraîches sur un lit de ricotta moelleuse. Tout aussi bon, tout...

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Plus rapide, y a pas! Ce grand week-end, j'ai brillé par mon absence chez vous, puisque j'étais partie chez mes petites filles. On ne peut pas jouer à Docteur Maboul, jouer à Croque-carotte, cuisiner et en plus surfer sur Internet! Au milieu des casseroles...

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Toujours loin de vous et de vos blogs pour cause de week-end familial et normand (je ne rentre que ce soir,) je reviens vers vous pour vous rappeler que vous avez encore jusqu'au 31 mai pour participer au Click Gourmand. Pour tout savoir, cliquez sur...

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Contactée par Thierry Roussillon pour faire partie du jury d'un concours sur les sandwiches, mais, ne pouvant donner suite à sa demande, je me fais le relais d'un nouveau jeu ayant pour thème le sandwich. Les sandwich, c'est toute l'année, du simple jambon...

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Un petit tour sur un joli blog bilingue franco-italien (découvert au hasard d'un commentaire laissé chez moi l'autre jour) m'a permis de voir un gâteau réunissant tout ce que j'aime: l'huile d'olive (comme je l'avais déjà utilisée ici et là ), le chocolat...

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Voilà un message un peu inhabituel, mais j'ai pensé que vous pourriez être intéressés. Mon blog a bientôt 3 ans et j'ai des envies (encore!) de changer d'appareil photo! J'ai démarré fin mai 2006 avec un petit compact qui avait ses limites et je suis...

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A la recherche d'un paquet de pâte feuilletée dans mon congélateur avec l'idée de faire des torsades au pavot pour l'apéritif de samedi dernier, je tombe sur un sac de pétoncles achetés chez Mme Picard (moi, je suis comme Barbichounette , je vais chez...

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Aujourd'hui, pour faire plaisir à Tiuscha , je devais publier la petite terrine que je vous ai montrée il y a deux jours en photo... mais bon, elle me pardonnera, ce ne sera que demain. Elle qui collabore à FdV de façon permanente comprendra que j'ai...

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