Le homard, c'est un luxe, c'est certain, mais c'est tellement bon, que si on le peut, il faut savoir se faire ce plaisir une fois de temps en temps. Ce homard a été notre luxe pour fêter nos deux anniversaires à monsieur mamina et moi puisque nous nous...

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Après les croustades d'hier, je continue avec une autre des petites choses proposées lors d'un apéritif de ces jours derniers, une verrine au concombre toute en fraîcheur. Le concombre a l'avantage d'être léger et vous pouvez déguster cette préparation...

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Le mois de mai est le mois des ponts, mais c'est aussi, dans notre famille, un mois riche en réunions car il est jalonné de nombreux anniversaires. On commence par le mien, puis vient mon petit- fills et, quelques jours plus tard, c'est le tour de mon...

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Quelques mots pour cette journée qui sera une journée de repos, parce que samedi soir est une soirée de fiesta et qu'on se sera couché très, très tard! Mais, je voulais quand même vous faire remarquer que malgré le temps plus que morose pour ne pas dire...

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Voilà, la lectrice qui a déposé la 400 ème demande de newsletter s'appelle Lauresophie... j'attends son adresse par mail et je fais un petit paquet... Il y a quelques temps, j'ai participé au concours proposé par Damien (encore lui) pour cuisiner le boeuf...

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Trois cent quatre vingt dix huit, 398, c'est le nombre de lecteurs inscrits à ma newsletter... J'ai longtemps "patiné" à 395 et je pensais ne jamais atteindre les 400 et puis voilà, ça y est presque. Je vous remercie tous et je propose, pour le 400 ème...

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Encore un défi de Damien... un défi Franco-Belge... ce sera mon derniers défi pour le moment, car je ne peux plus suivre. Une petite pause dans les jeux me fera du bien. Je ressens un stress bien plus important si il y a des dates à respecter pour publier...

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Un évènement de la plus haute importance aura lieu à 10 heures ce matin... Ne ratez pas un rendez-vous pareil. Le concours de l'Eurovision à côté n'est rien: Belges et Français vont se livrer à un "combat sans merci" sur le thème fraise-rhubarbe. La fraise...

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Damien, notre Chef blogueur préféré et Pascale nous ont demandé de revisiter un grand classique de la cuisine française. Le saumon a l'oseille a régalé les clients des frères Troisgros et j'avais fait partie des ces privillégiés dans les années 1980 en...

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J'avais, il y a longtemps déjà fait un cheesecake salé (avec une photo très beurk!) et aussi une tarte au fromage blanc comme celle dégustée en Alsace, mais en fait je n'avais pas recommencé depuis longtemps et je ne sais pas pourquoi car c'est simple,...

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