/image%2F0745829%2F20190725%2Fob_8df5e5_tarte-tomate-moutarde-au-piment-d4esp.jpg)
Je ne vous dirai pas que c'est tomate à tous les repas, mais c'est quand même presque ça ! Il y a eu de nombreuses salades et des tomates farcies à la ricott a(clic) (recette de 2006 qui mériterait une nouvelle photo) et puis, il y a eu aussi cette tarte...
/image%2F0745829%2F20190717%2Fob_94e362_aubergines-et-tomates-e-pice-es.jpg)
Quand j'ai dit l'autre jour que j'allais cuisiner des aubergines et encore des aubergines, je ne vous avais pas menti ! Pour l'instant dans mon top 1, il y a les fameuses aubergines de l'imam bayildi, d'autres recettes sont plus que dégustables ! Celles...
/image%2F0745829%2F20190716%2Fob_a5364a_panna-cotta.jpg)
C'est bien pratique la panna cotta. Naturellement on la fait le plus souvent en sucré mais ça marche aussi très bien en salé. La version à la feta a toujours le même succès mais là, il me restait du pecorino râpé et je savais que je manquerai de temps...
/image%2F0745829%2F20190706%2Fob_046f78_tomate.jpg)
Entre gaspacho et salmorejo, mon coeur ne balance plus. J'aime beaucoup les deux mais je vais être infidèle ! J'ai fait la plus simple soupe froide à la tomate qu'il était possible de faire ! La seule contrainte est d'avoir de bonnes tomates, une excellente...
/image%2F0745829%2F20190701%2Fob_9a0d57_pizza-aux-tomates-sans-fromage.jpg)
Ces jours-ci vous aurez de nombreuses recettes venant directement ou pas du fameux "Sale & pepe", mon magazine italien préféré. J'ai brodé sur leur pizza un peu à ma façon en fonction des moyens du bord mais comme d'habitude, j'ai fait ma pâte avec ma...
/image%2F0745829%2F20190629%2Fob_7071a9_aubergines-de-l-imam-bayildi.jpg)
J'avais souvent lu la recette de ces aubergines de l'imam évanoui en me disant qu'un jour, il faudrait que j'en fasse pour y goûter. Par contre, je n'avais jamais réalisé qu'en fait, j'en avais déjà goûté et que j'avais adoré ! Nous organisons régulièrement...
/image%2F0745829%2F20190624%2Fob_32308d_ob-714926-samojero-recette-andalouse.jpg)
Cette soupe a été une véritable découverte pour moi lorsque nous sommes allés en Andalousie. Je me demande si je n'en ai pas mangé tous les jours ! Les tapas, selon les endroits n'étaient pas forcément bons par contre le salmojero (à part une fois où...
/image%2F0745829%2F20180910%2Fob_9dfe6c_pe-ches-de-vigne-gp.jpg)
Il y en a qui savent être au four et au moulin... voire au four et au clavier ! Pour ma part, aujourd'hui je rends mon clavier et si je vous propose deux embryons de photos, vous n'aurez les recettes que demain et après-demain. J'aurais du ranger mon...
/image%2F0745829%2F20180902%2Fob_c8aaba_tartines-italiennes-au-gorgonzola-aub.jpg)
Les tartines, c'est comme la pizza, la focaccia ou les tartes salées : c'est incontournable ! Et pour les tartines, contrairement à ce que l'on pourrait penser ce n'est pas seulement quand on a la flemme... ça peut aussi être quand on a du pain à terminer...
/image%2F0745829%2F20180731%2Fob_fbf62e_tarte-aux-tomates-et-parmesan.jpg)
La tarte à la tomate est un incontournable de l'été mais on est content de temps en temps de la faire varier un peu ! En allant fouiller par là (clic), vous devriez en trouver plusieurs qui vous contenteront mais, j'ai fait mouche avec ma toute dernière...
