Qu'il est agréable le soir, à cette saison de se retrouver autour d'un verre (ou d'une bouteille) et de partager un bon moment lorsqu'il se met à faire un peu plus frais. Après ma déclinaison verte d'hier , je vous propose une autre petite mise en bouche...

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J'adore l'odeur des oignons qui cuisent dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Je crois que j'aime cette odeur depuis l'enfance lorsque ma grand-mère les faisait rissoler dès le matin pour préparer sa bolognaise. Je mets des oignons dans beaucoup...

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C'est totalement inspirée par mon dîner de mercredi dernier que je me suis empressée de refaire la recette que nous avions eu le plaisir de déguster à l'apéro. Je voulais obtenir la même chose qu'au restaurant mais n'ayant pas la recette (je ne l'ai pas...

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C'est en lisant le billet d' Anne il y a deux jours que j'ai eu moi aussi une envie irrésistible de tomates. Elle-même s'était inspirée de Donna Hay. J'aime bien les recettes ou plutôt, les non-recettes qui tournent comme ça. Déclinée à ma façon et avec...

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Aucune imagination de ma part pour cette recette de tapas puisque je me suis totalement inspirée d'une bouchée que nous avons dégustée chez Jean-Luc Arnaud à l' Hôtel de Bastard à Lectoure (Gers) lors de notre w-e en Gascogne. Le chef nous avait décliné...

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Il y a quelques temps, je vous avais proposé des bouchées printanières au jambon , fromage frais et radis. J'avais collaboré avec le Jambon Aoste et nous arrivons maintenant à la suite de cette collaboration avec une recette estivale. C'est dans l'esprit...

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Il y a quelques temps, j'ai passé un week-end dans le Gers : pays du foie gras, de l'ail blanc de Lomagne , des vins de Gascogne et du Floc. Totalement séduite par la région, je sais déjà que j'y retournerai un jour ou l'autre, je sais aussi que si mes...

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Après une journée de "grève" des casseroles hier, mon repassage étant terminé, je suis retournée dans ma cuisine. Oh, je n'ai rien fait de compliqué, même si la température a un peu chuté on a plus envie de manger froid que d'un pot au feu en ce moment....

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Le mois dernier je vous avais signalé que je "sévis" maintenant régulièrement sur le portail Modjos qui vous apporte plein d'informations en tout genre et, j'ai donc récidivé... Le sujet, bien de saison, tourne cette fois autour des salades, mais ça n'empêche...

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Au mois de juin, j'ai participé à une battle autour du thème de l' Agneau presto et je vous en avais parlé là. Cette super soirée m'a permis de travailler avec Brigitte , Clémence et Élodie pour vous démontrer encore une fois que l'Agneau presto n'est...

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